登录    注册    忘记密码
高级检索
概览 下级机构 专家学者 科研产出 学科建设 成果管理 成果提交 成果认领 成果审核 学术分析 机构森林 关于我们

北京工商大学食品学院 收藏

导出分析报告

研究主题：表面活性剂    挥发性成分    固相微萃取    同时蒸馏萃取    餐厨垃圾    

研究学科：轻工类    环境科学与工程类    生物科学类    经济学类    建筑类    

被引量：6,683H指数：32WOS: 35 EI: 263 北大核心: 656 CSCD: 527

详细介绍新闻动态研究成果专家学者下级机构关系图谱计量评价荣誉奖励
结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
全选清除导出

共 11 条 记 录，以下是 1-10

食品学院  
1
发文量：1,003被引量：6,683H指数：32
研究主题：表面活性剂 挥发性成分 固相微萃取 同时蒸馏萃取 餐厨垃圾
食品学院北京市食品风味化学重点实验室  
2
发文量：133被引量：1,105H指数：17WOS: 1
研究主题：表面活性剂 功能性表面活性剂 特种表面活性剂 白酒 风味物质
食品学院北京市食品添加剂工程技术研究中心  
3
发文量：38被引量：200H指数：8EI: 10
研究主题：乳状液 食品接触材料 活性氧 大豆分离蛋白 红曲色素
食品学院环境科学与工程系  
4
发文量：18被引量：90H指数：6EI: 3
研究主题：溴酸盐 生物活性炭 过氧化氢 HPLC PM2.5
食品学院食品质量与安全北京实验室  
5
发文量：15被引量：95H指数：5
研究主题：香气成分 牛乳 胞外多糖 发酵 凝乳
食品学院中国轻工业清洁生产和资源综合利用重点实验室  
6
发文量：7被引量：23H指数：3WOS: 2
研究主题：样品前处理 固相萃取 金属有机骨架材料 毕赤酵母 活性分析
食品学院食品添加剂与配料北京市高等学校工程中心  
7
发文量：7被引量：130H指数：7
研究主题：气相色谱-质谱联用仪 固相微萃取 吹扫捕集 迁移 二锅头酒
食品学院应用化学系  
8
发文量：3被引量：18H指数：2
研究主题：阳极 固体氧化物燃料电池 电解质 阴极 表面活性剂
食品学院生物工程系  
9
发文量：1被引量：1H指数：1
研究主题：毕赤酵母 拷贝 密码子优化 重组蛋白 真核表达系统
食品学院食品科学与工程系  
10
发文量：1被引量：0H指数：0
研究主题：半纤维素 可再生资源 木糖 木聚糖 微生物
全选清除导出
共2页<< <12> >>
已选条目 对象比较 聚类工具

版权所有©重庆科技学院 重庆维普资讯有限公司 渝B2-20050021-7
　渝公网安备 50019002500408号　违法和不良信息举报中心