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广东健力宝集团有限公司 收藏

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研究主题:健力宝    纸箱    饮料瓶    包装箱    汽水    

研究学科:轻工类    经济学类    环境科学与工程类    自动化类    

被引量:133H指数:7WOS: 1 北大核心: 10 CSSCI: 2 CSCD: 6

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316 条 记 录,以下是 1-10

海洋生物活性肽的制备及其研究状况
1
《食品工业科技》华南理工大学食品与生物工程学院;广东健力宝集团有限公司 林伟锋 赵谋明 程朝阳  出版年:2003
广东"十五"科技攻关重大项目(20010306C;2002A2030502)
对两种制备海洋生物活性肽的方法进行比较,认为从海 洋生物中直接提取天然存在的生物活性肽很难实现规模 化工业大生产;蛋白酶解制备法可实现规模化大生产,为 海洋蛋白质资源的充分利用、高值化提供有效的途径。同 时,也对两种制备...
关键词:海洋生物活性肽  制备方法  直接提取  蛋白酶解制备法  研究进展  工业生产  蛋白质
维生素C在橙汁饮料中的稳定性
2
《食品工业》广东健力宝集团有限公司 连予生 梁洁红 邓秀琼 董刚 陈先翰 谢霖  出版年:2000
本文对橙汁饮料中强化Vc的含量进行了一年的跟踪研究,结果发现避光保存样品的Vc保存率为61.45%,见光保存样品的Vc保存率为54.73%。
关键词:橙汁饮料 稳定性 维生素C 保存率
酶制剂对改善茶饮料浊度的研究
3
《食品与发酵工业》广东健力宝集团有限公司 李欢 周新明 严永刚 邱海平  出版年:2002
在茶饮料生产中使用酶制剂以改善茶饮料浊度。结果表明 ,酶制剂能有效改善茶饮料浊度 ,除去混浊质 ,提高茶饮料的稳定性。
关键词:酶制剂 茶饮料 浊度 稳定性
冷激对贮藏枇杷多聚半乳糖醛酸酶的影响
4
《延边大学农学学报》福建农业大学食品科学系;广东健力宝集团有限公司 庞杰 连予生  出版年:2000
福建省教委资助项目 !(990 2 6 )
以枇杷 (EriobotryajaponiaLindl.)为材料 ,以 0℃冰水混合物为冷却介质 ,研究了不同冷激处理 ( 1h ,2h ,3h ,4h)对贮藏期间多聚半乳糖醛酸酶 (PG)活性的影响 .结果表明 ,冷激...
关键词:冷激处理 枇杷 贮藏 多聚半乳糖醛酸酶 酶活性
论外部利益相关者对企业战略成功的影响及其启示
5
《软科学》南京大学工商管理系;广东健力宝集团有限公司信息中心 王凌云 刘厚军 张龙  出版年:2003
本文认为外部利益相关者通过影响企业的竞争环境、竞争优势和竞争标的来影响企业战略的成功。本文首先对外部利益相关者、企业战略成功及其影响机制进行界定,然后分析外部利益相关者如何影响企业战略的成功,最后得出几点启示。
关键词:外部利益相关者 竞争环境 竞争标的  企业战略  
跨国采购对我国企业的影响及对策
6
《广东科技》香港爱迪达所罗门国际采购有限公司;中国广东健力宝集团有限公司 涂跃红 邹兰兰  出版年:2004
随着信息产业和网络通信技术的飞速发展以及全球市场竞争的加剧,有人预测,21世纪将是跨国公司主宰全球经济的世纪.
关键词:跨国公司 中国企业  企业采购  供应商 绩效考核
浅谈国内外瓶装水市场发展情况
7
《食品与发酵工业》广东健力宝集团有限公司 邓秀琼 梁洁红 程朝阳  出版年:2001
介绍了美国、意大利、日本及中国瓶装水市场情况 ,主要品牌及产品包装的情况 。
关键词:瓶装水 市场  包装  发展情况  美国  意大利  日本  
涂蜡对柑橘青绿霉菌的影响
8
《山地农业生物学报》福建农业大学食品系;广东健力宝集团有限公司;西南农业大学食品科学院 庞杰 连予生 李正国  出版年:2000
福建省教委资助项目! (K990 8)
为减少柑橘果实采收损失 ,用青绿霉菌接种培养基和柑橘果实 ,探讨涂蜡对柑橘青绿霉菌生长及其致腐的影响。结果表明 ,涂蜡能明显减慢柑橘青绿霉菌在MS培养基上的生长发育速度和显著降低果实刻伤接种青绿霉菌的腐烂率。以FMC32...
关键词:涂蜡 柑橘 青霉 绿霉 微生物影响 采后贮藏
乳清蛋白与碱性电解质应用于运动保健固体饮料的研究
9
《饮料工业》广东健力宝集团有限公司研究所 董刚 周永辉 连予生 刘泽汉 马礼金 梁洁红 陈先翰  出版年:2000
乳清蛋白含丰富的支链氨基酸和含硫氨基酸 ,将它与健力宝碱性电解质、复合碳水化合物、复合维生素、牛磺酸等配合经一次成型沸腾造粒技术 ,制成一种抗疲劳的运动保健固体饮料。该文从延缓肌原耗尽速度 ,清除能量代谢产生的乳酸 ,维...
关键词:乳清蛋白 碱性电解质  抗疲劳 运动保健固体饮料  
应用酶解技术开发利用海洋食品资源
10
《食品工业科技》华南理工大学食品与生物工程学院;广东健力宝集团有限公司 林伟锋 赵谋明 姚毓才  出版年:2002
广东"十五"科技攻关重大项目(20010306C;2002A2030502)
探讨了应用酶解技术开发利用海洋食品资源,其中讨论了应用酶解技术,利用沙菜资源生产高品质的卡拉胶,开发利用海洋调味品资源和海洋保健食品资源,目的是提高和完善传统水产食品加工业,发展海洋保健食品。
关键词:酶解技术 开发利用  水产食品 海洋食品资源  
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