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韩剑众 收藏

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　　韩剑众，男，1963年1月出生，浙江宁波人；动物生理生化专业消化营养生理研究方向硕士，食品科学专业食品质量与安全研究方向博士，教授，博士生导师；浙江省高校中青年...   详细>>

研究主题：脂质体    饲料添加剂    食品质量与安全    肉质    体外消化    

研究学科：轻工类    生物科学类    自动化类    环境科学与工程类    经济学类    

被引量：1,742H指数：23

详细介绍研究成果关系图谱计量评价荣誉奖励

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