韩剑众 
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韩剑众，男，1963年1月出生，浙江宁波人；动物生理生化专业消化营养生理研究方向硕士，食品科学专业食品质量与安全研究方向博士，教授，博士生导师；浙江省高校中青年... 详细>>
研究主题：脂质体 饲料添加剂 食品质量与安全 肉质 体外消化
研究学科：轻工类 生物科学类 自动化类 环境科学与工程类 经济学类
被引量：1,738H指数：23
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