登录    注册    忘记密码

邯郸职业技术学院管理系 收藏

导出分析报告

研究主题:高职    胆固醇氧化酶    高职院校    发酵    电子商务    

研究学科:经济学类    轻工类    生物科学类    建筑类    哲学类    

被引量:250H指数:8EI: 1 北大核心: 29 CSSCI: 3

-

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一机构
结果分析中...
排序方式:

105 条 记 录,以下是 1-10

浅析包装材料对食品安全性的影响
1
《邯郸职业技术学院学报》邯郸职业技术学院管理系 和东芹 位玉灵  出版年:2004
主要介绍各种包装材料的特点及其对食品安全性的影响 ,以及食品包装新技术如气调包装、活性包装、无菌包装、微波包装和包装材料的研究进展及发展趋势。
关键词:食品安全 包装材料 气调包装 活性包装 无菌包装 微波包装 塑料包装  
基于SWOT分析的高职院校发展战略选择
2
《邯郸职业技术学院学报》西安交通大学管理学院;邯郸职业技术学院管理系 徐丰伟 孙宝伦  出版年:2004
用SWOT分析法,对经济转型期背景下我国高职院校的外部环境和内部资源进行了全面系统地分析。基于SWOT分析的结果,构建了我国高职院校发展战略模型,并论述了社会转型期背景下我国高职院校的SO战略、WO战略、ST战略、WT战...
关键词:高等职业技术院校 SWOT分析 发展战略  教育环境
不同产区葡萄酒中氨基酸和微量元素的测定分析
3
《食品工业》河北科技师范学院分析测试中心;河北科技师范学院食品科技学院;邯郸职业技术学院管理系 杜彬 任艳军 杨林华 任学军 朱凤妹  出版年:2011
河北科技师范学院博士基金项目(2009YB005)
采用全自动氨基酸分析仪对不同地区的6种葡萄酒中氨基酸进行测定,用电感耦合等离子体发射光谱仪对其中9种微量元素(Ca,Cr,Cu,Fe,K,Mg,Mn,Ni和Zn)进行测定,得出不同葡萄酒中氨基酸及9种微量元素的含量。结果...
关键词:葡萄酒 氨基酸 微量元素
安琪牌葡萄酒活性干酵母在草莓酒酿造中的应用
4
《中国酿造》邯郸职业技术学院管理系食品工程教研室 赵芳  出版年:2008
研究了安琪葡萄酒活性干酵母在草莓汁中的发酵条件。表明发酵温度为20℃,初始pH值为3.3,接种量为0.2‰,SO2添加量为100mg/L,果胶酶量添加量为0.3 g/L,发酵出的酒质较好。采用安琪葡萄酒活性干酵母酿制得干...
关键词:草莓酒 活性干酵母 发酵
虾肉中氯霉素的UPLC/MS-MS检测方法研究
5
《食品研究与开发》邯郸职业技术学院管理系食品工程教研室 藯慧 杨林华  出版年:2010
建立虾肉中氯霉素残留的超高压液相色谱/质谱/质谱测定方法。用乙酸乙酯提取,蒸干后用蒸馏水溶解残渣,直接过OasisHLB小柱净化,洗脱液收集吹干后用流动相定容,用UPLC/MS/MS测定。在0.5ng/mL~10ng/m...
关键词:虾肉 氯霉素 UPLC/MS-MS  检测方法  
运用中国膳食平衡指数评价邯郸市居民膳食质量
6
《实用预防医学》邯郸市疾病预防控制中心;邯郸职业技术学院管理系;武安市疾病预防控制中心 杨永清 赵芳 刘莉芳 刘艳丽  出版年:2016
河北省医学科学研究重点课题计划资助项目(20150034)
目的运用中国膳食平衡指数评价邯郸市民膳食质量,为本地区居民的膳食指导、营养干预工作提供科学依据。方法选用2010年中国居民营养与健康状况监测的233名18--59岁居民完整的3d膳食调查及个人基本情况调查资料,采用DBI...
关键词:膳食平衡指数  膳食质量 膳食评价 膳食模式
绿色木霉代谢产物对黑曲霉和荔枝炭疽抑菌机理的研究
7
《安徽农业科学》邯郸职业技术学院管理系食品工程教研室 蔚慧 杨林华 李志民  出版年:2009
[目的]分析绿色木霉代谢产物对黑曲霉和荔枝炭疽抑菌机理。[方法]采用培养皿对峙培养、载片培养观察和透射电镜观察法分析黑曲霉和荔枝炭疽菌丝被绿色木霉代谢物拮抗后的变化。[结果]黑曲霉菌丝内部的细胞膜、线粒体、细胞核、细胞质...
关键词:绿色木霉 代谢产物 黑曲霉 荔枝炭疽  抑菌机理
我国食醋生产的研究进展
8
《邯郸职业技术学院学报》邯郸职业技术学院管理系;邯郸滏阳乳业有限责任公司 赵芳 李志民 陈斌  出版年:2009
回顾我国食醋生产技术的发展历程,分析了我国现行食醋生产的菌种、工艺、以及设备情况。以现代生产工艺来补充传统生产工艺的不足,通过培育优良菌种,改进生产工艺,更重要的是更新生产设备和新产品的研发,使我国从制醋古国转变为现代化...
关键词:食醋 生产工艺 研究进展  
浅谈高职旅游专业学生英语讲解能力的训练
9
《教育探索》邯郸职业技术学院管理系;邯郸职业技术学院外语系 于燕 刘小兵  出版年:2011
旅游英语讲解能力在涉外导游工作中十分重要。针对当前高职旅游英语专业重知识、轻能力的教学现状,旅游英语讲解能力的培养要注重课堂训练和实践训练。
关键词:旅游英语 导游讲解 能力培养  
生鲜农产品电子商务的完善与升级研究
10
《农业经济》邯郸职业技术学院管理系 党辉 严军花 来燕  出版年:2017
生鲜农产品满足了消费者对于新鲜度、品质感的现实需求,在产品独特性与定价浮动性上占据了明显优势,因而也成为农产品体系之中最具经济效益与市场前景的代表之一。而在消费需求多样化、行业竞争加剧的背景之下,只有有针对性地完善生鲜农...
关键词:生鲜农产品 电子商务 完善  升级  
已选条目 检索报告 聚类工具

版权所有©重庆科技学院 重庆维普资讯有限公司 渝B2-20050021-7
 渝公网安备 50019002500408号 违法和不良信息举报中心