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剑南春集团 收藏

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研究主题:剑南春    白酒    档案    档案工作    剑南春酒    

研究学科:经济学类    轻工类    哲学类    自动化类    

被引量:115H指数:7WOS: 1 北大核心: 19 CSSCI: 1

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64 条 记 录,以下是 1-10

剑南春酒中萜烯类生理活性物质的GC×GC-TOFMS研究
1
《酿酒科技》剑南春集团有限责任公司 徐占成 陈勇 莫凯 周泽华  出版年:2009
采用全二维-飞行气质联用检测仪(GC×GC-TOFMS)全面分析剑南春酒体中各种风味成分。结果表明,剑南春中含有近百种萜烯类化合物,其中又以金合欢烯、古芸烯、香橙烯、香柠檬烯、雪松烯、蛇床烯、罗汉柏烯、榄香烯、杜松烯等倍...
关键词:分析检测  剑南春酒 GC×GC-TOFMS  萜烯
访美归来话档案(二)
2
《四川档案》四川剑南春集团公司信息档案中心 赵志英  出版年:2000
关键词:美国  第二国家档案馆  中国  档案管理 档案服务
低度名优白酒风味特征稳定性的研究
3
《酿酒科技》剑南春集团公司 徐占成 徐姿静  出版年:2003
通过对中国低度名优蒸馏白酒的发展及其风味特征、关键技术的研究,总结了影响名优低度白酒质量的重要因素。结合中国蒸馏白酒的发展方向,提出既具有中国蒸馏白酒个性特征又与国际接轨的意见和建议。
关键词:低度名优白酒  风味特征 稳定性
剑南春酒中萜烯类生理活性物质的分析研究
4
《食品与发酵科技》剑南春集团有限责任公司 徐占成 陈勇 莫凯 周泽华  出版年:2009
采用全二维-飞行气质联用检测仪(GC×GC-TOFMS)全面分析剑南春酒体中各种风味成份时发现,在剑南春1700多种风味成分中含有近百种萜烯类化合物,这类化合物普遍存在于植物体中,是具有较强香气和特殊功效的生理活性物质。
关键词:剑南春 GC×GC—TOFMS  萜烯
访美归来话档案
5
《四川档案》四川剑南春集团公司信息档案中心 赵志英  出版年:2000
关键词:档案 赴外考察 美国  档案馆  
AA3连续流动分析仪测定白酒中氰化物的方法研究
6
《酿酒科技》剑南春(集团)有限责任公司 张强 李冰川 唐昆 江文兵  出版年:2018
本研究主要探讨了AA3连续流动分析仪测定白酒中氰化物。经优化,方法在线性范围0~200μg/L内,相关系数R^2=0.9999;检出限为2.1μg/L,定量限为6.2μg/L;样品加标回收率为85.96%~101.81%...
关键词:白酒 氰化物 AA3连续流动分析仪  
论档案服务创新的主要方式
7
《成都行政学院学报》成都行政学院;剑南春集团公司 赵汝周 赵志英  出版年:2005
开发利用档案信息资源,服务于现代化建设是我国档案工作的基本指导方针,是档案工作赖以存在和发展的基本动力之一,也是一切档案管理活动的出发点和根本目的。档案服务创新的主要方式有:利用互联网络搞好服务、利用档案为基层群众服务、...
关键词:档案 服务方式  创新  
剑南春纳米形态图谱揭示健康之谜
8
《酿酒科技》剑南春集团有限责任公司 徐占成  出版年:2006
剑南春采用世界先进的高分辨率原子力显微镜(AFM)对剑南春等中国传统固态发酵各香型名优白酒、国内外液态发酵白酒进行了纳米形态图谱的系统研究。该研究成果成功地揭示了剑南春酒中的纳米形态图谱是中国传统固态发酵蒸馏酒中多种微量...
关键词:原子力显微镜(AFM)  纳米形态图谱  健康
2004年绵竹剑南春酒坊遗址发掘简报
9
《四川文物》四川省文物考古研究院;德阳市文物考古研究所;绵竹市文物管理所;绵竹剑南春集团公司 罗泽云 曾令玲 陈德安 曾俊 刘章泽  出版年:2007
剑南春酒坊遗址是一处分布面积大、布局配套、设施齐全、酿酒遗迹保存较为完整的、遗存特色鲜明的清代酿酒作坊群,其中“天益老号”等作坊数百年传世运转,现仍在生产。2004年四川省文物考古研究院和德阳市文物考古研究所第二次对剑南...
关键词:剑南春 酒坊遗址  发掘简报  
中国名优白酒香型流派之我见
10
《酿酒》四川剑南春集团股份集团公司科研所 徐占成 张新兰  出版年:2002
通过分析发酵设备、发酵剂、生产工艺及酒体独特风味特征与主体香的关系四个方面 ,阐述了四大白酒香型的典型性、独特性 ,以及白酒各大香型派生的各种风格流派特征。同时 ,只有具备了以上四个方面的特征才能形成独特香型。
关键词:名优白酒 香型 流派 风味特征
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