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研究主题:国内贸易    饲料    配送中心    市场经济    贮藏    

研究学科:经济学类    轻工类    环境科学与工程类    建筑类    自动化类    

被引量:2,150H指数:19WOS: 2 EI: 24 北大核心: 375 CSSCI: 158 CSCD: 69 RDFYBKZL: 88

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利用必需氨基酸指数(EAAI)评价新饲料蛋白源
1
《中国饲料》国内贸易部郑州科学研究设计院;郑州众人生化工程有限公司 冯东勋 赵保国  出版年:1997
近年来,我国畜牧业迅猛发展,但饲料资源普遍贫乏.据世界粮农组织预测,到本世纪末全世界每年将缺乏蛋白饲料2500万吨,我国将缺乏200万吨以上.据统计,我国年产百万吨的饲用蛋白质资源如血粉、羽毛粉、各种蛋白糟渣等,它们含蛋...
关键词:饲料 蛋白源 氨基酸
橄榄油的开发应用
2
《粮油食品科技》原国内贸易部工业司;深圳市绿泰宝生物工程有限公司;北京市朝阳区卫生防疫站食品科 白满英 张金诚 崔育京  出版年:2003
橄榄油是一种绿色营养保健食用植物油脂。本文着重阐述油橄榄的营养成分、脂质特性及橄榄油的制取工艺、质量要求以及开发应用前景。
关键词:油橄榄 营养成分 脂质特性  橄榄油 制取工艺 质量要求
稻壳的开发利用
3
《粮食与饲料工业》国内贸易部武汉科学研究设计院 张声俭  出版年:1999
稻壳是稻米加工过程中数量最大的副产品,按重量计约占稻谷的20%。以目前世界稻谷年产量56800万t计,那么年产稻壳约1136万t。我国1996~1997年稻谷年产量为26000万t,年产稻壳约为3200万t,居世界首位。...
关键词:稻壳 利用  稻壳板 能源 水玻璃 白炭黑 活性炭
大豆分离蛋白的改性研究(一)
4
《郑州粮食学院学报》郑州粮食学院食品工程系;国内贸易部科技质量局 刘景顺 黄纪念 谭本刚  出版年:1997
用抗坏血酸对大豆分离蛋白进行了改性研究。研究表明,抗坏血酸能显著地提高大豆分离蛋白的粘度。在质量分数为1%的抗坏血酸作用下,大豆分离蛋白的粘度能提高400多倍。抗坏血酸对大豆分离蛋白的起泡性和乳化性也有不同程度的提高。同...
关键词:大豆分离蛋白 改性 抗坏血酸
高度重视现代物流对经济建设的巨大作用
5
《物流技术》国内贸易部 丁俊发  出版年:1998
一、现代物流的概念与功能随着市场经济的发展,流通的作用越来越重要,商品流通包括商流、物流、信息流与资金流,是“商品所有者的全部相互关系的总和”(《马克思恩格斯全集》第23卷,第188页)。1997年召开的“97亚太国际物...
关键词:现代物流 商品流通  仓储  经济建设 商业  
金耳的经济价值和开发利用状况
6
《中国食用菌》国内贸易部昆明食用菌研究所 刘正南 郑淑芳  出版年:1995
金耳的经济价值和开发利用状况刘正南,郑淑芳(国内贸易部昆明食用菌研究所昆明650223)金耳(Tremellaaurantialba)又名橙黄银耳、黄金银耳、黄木耳、金木耳、黄耳、脑状银耳、脑耳、胶耳等,是一种野生珍贵稀...
关键词:金耳 经济价值  开发利用  菌类
电子加速器辐照大米防霉技术研究 ( EI收录)
7
《中国粮油学报》国内贸易部成都粮科所;深圳市粮食总公司;核工业部西南物理研究院 呼玉山 陈双兴 王经权 张法楷 吴天荣 唐为民  出版年:1999
一九九六年国内贸易部科技发展项目
为开辟大米防霉保鲜新途径,提高大米储藏技术水平,进行了电子加速器辐照大米防霉室内试验。将水分为14.5%和15.98%的大米样品分别装入塑料袋内,密封后置于电子加速器下处理,辐照剂量分别为2.4×105rad(样品传动速...
关键词:电子加速器 辐照 大米 防霉技术 储藏 保鲜  
论固体发酵对物料蛋白质含量的提高
8
《粮食与饲料工业》国内贸易部武汉科学研究设计院 罗明朗  出版年:1996
通过对固体发酵条件的分析,认为合适的固体发酵可以增加发酵物的蛋白质数量,但增加量不大;在衡量固体发酵蛋白质增量时,应以真蛋白量为指标并扣除由于物料损耗而出现的表观增值,才能准确反映出真实的变化情况。
关键词:固体发酵 饲料 蛋白质
必需氨基酸指数(EAAI)在饲料中的应用
9
《饲料工业》国内贸易部郑州科学研究设计院 冯东勋  出版年:1997
必需氨基酸指数(EAAI)在饲料中的应用国内贸易部郑州科学研究设计院冯东勋据世界粮农组织预测,到本世纪末全世界每年将缺乏蛋白饲料2500万吨,我国将缺乏200万吨。据统计,我国年产百万吨的饲用蛋白质资源如血粉、羽毛粉等,...
关键词:饲料 氨基酸指数  EAAI  
茶多酚对精炼菜籽油的抗氧化作用
10
《中国油脂》国内贸易部无锡科学研究设计院 王洪新 邵云天 陈志华  出版年:1994
以“绿宝牌”茶多酚为主要成分,配制纯天然油脂抗氧化剂,应用于高级精炼菜籽油中,并同复合合成抗氧剂、α─生育酚和充氮气比较,用国标法测定油脂的过氧化值和酸值,结果证明使用量相同的条件下(0.03%),茶多酚抗氧化剂远优于复...
关键词:茶多酚 精炼菜籽油 过氧化值
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