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浙江农林大学农业与食品科学学院浙江省农产品品质改良技术研究重点实验室 收藏

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研究主题:甘薯    种子活力    主成分分析    植物学    硫苷    

研究学科:轻工类    生物科学类    机械类    自动化类    社会学类    

被引量:871H指数:12WOS: 26 EI: 3 北大核心: 95 CSCD: 67

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125 条 记 录,以下是 1-10

藜麦特性及开发利用研究进展
1
《浙江农林大学学报》浙江农林大学风景园林与建筑学院;浙江农林大学农业与食品科学学院/浙江省农产品品质改良技术研究重点实验室;浙江水利水电学院水利工程系 王晨静 赵习武 陆国权 毛前  出版年:2014
浙江省重大科技专项计划项目(2011C12030);青海省海西州科技项目(2012-Y01)
藜麦Chenopodium quinoa为藜科Chenopodiaceae藜属Chenopodium的1年生草本植物,原产于南美洲的安第斯山脉,已有5 000多年的栽植历史。藜麦品种多样,资源丰富,以其极高的营养价值和多...
关键词:藜麦  生物学特性 生理学特性 化学成分 开发利用  综述  
保留指数在茶叶挥发物鉴定中的应用及保留指数库的建立
2
《茶叶科学》浙江大学茶学系;浙江农林大学农业与食品科学学院;杭州市质量技术监督检测院 林杰 陈莹 施元旭 王校常  出版年:2014
采用气相色谱/质谱联用(GC-MS)技术,分别应用正构烷烃(n-alkanes)混标和分析物中的正构烷烃对茶叶保留指数(RI)进行了测定,得到的保留时间相对碳数的线性相关系数(R2)均超过了0.99,证实了两种保留指数测...
关键词:保留指数  茶叶 挥发物 HS-SPME 保留指数库  
利用隶属函数法综合评价8个大白菜品种性状
3
《浙江农林大学学报》浙江农林大学农业与食品科学学院浙江省农产品品质改良技术研究重点实验室;上海市崇明区中兴镇农业技术推广中心 徐义康 高飞 施柳 孙夏莉 王方 许双双 臧运祥  出版年:2018
国家自然科学基金面上资助项目(31572130;31000916);浙江省公益技术应用研究计划项目(2015C32058);浙江省自然科学基金资助项目(LY14C150005;Y3090538)
以8个大白菜Brassica rapa ssp. pekinensis品种为试材,比较它们在浙江地区气候条件下株高、叶长、叶宽、叶片数量、开展度、包心情况、冻害情况等生物学性状及可溶性糖、可溶性蛋白质、维生素C(VC)、...
关键词:园艺学 大白菜 隶属函数法 生物学性状 营养品质
桑树桑黄总三萜提取工艺优化及其降血脂、抗氧化活性研究
4
《食品工业科技》浙江农林大学农业与食品科学学院 何策 王超 陈纯 王婷婷  出版年:2021
浙江省自然科学基金项目(LZ20C160004);浙江农林大学学生科研训练项目资助(2019-3,2019-7)。
选用超声波法提取桑树桑黄子实体中的三萜类化合物,在单因素试验的基础上采用响应面法优选最佳方案,并对其体外降血脂和抗氧化活性进行了测定。结果表明,超声波法提取桑树桑黄总三萜的最优条件为:提取时间49 min、乙醇浓度为80...
关键词:桑树桑黄  总三萜 提取  降血脂 抗氧化性
基于顶空固相微萃取/气质联用的红茶特征香型呈香活性成分研究
5
《食品工业科技》浙江农林大学农业与食品科学学院浙江省农产品品质改良技术研究重点实验室;浙江旅游职业学院;龙泉市食药用菌产业办公室 葛晓杰 苏祝成 狄德荣 文冬华 林杰  出版年:2016
浙江省自然科学基金资助(LQ14C160003)
香气是茶叶(Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)感官品质的一项关键因子,本研究拟对红茶"花香"、"甜香"香型的关键活性成分进行分析与鉴定。采用高效液相色谱法等对两种香型红茶的理化成分进行分析比较,...
关键词:红茶 呈香活性成分  GC-O-MS  花香  甜香  
浸种处理对甜玉米种子萌发及活力的影响
6
《浙江农林大学学报》温州科技职业学院农生系作物所;浙江农林大学农业与食品科学学院 潘彬荣 任镜羽 赵光武  出版年:2015
浙江省重大科技专项农业项目(2012C12902-4-6;2012C12902-4-4);浙江省自然科学基金资助项目(LY13C130011);国家自然科学基金资助项目(31371712)
为促进甜玉米Zea mays var.saccharata种子萌发,以6个甜玉米品种种子为试验材料,设置不同的浸种时间(0,4,8,16,24 h),进行种子发芽试验,并分析种子相关活力指标的变化。结果表明:浸种8 h能...
关键词:种子生理学  甜玉米 浸种处理 种子萌发 电导率 脱氢酶
基于高光谱的水稻种子活力无损分级检测
7
《种子》湖州师范学院信息工程学院;浙江农林大学农业与食品科学学院浙江省农产品品质改良技术研究重点实验室;浙江农林大学信息工程学院浙江省林业智能监测与信息技术研究重点实验室 许思 赵光武 邓飞 祁亨年  出版年:2016
浙江省自然科学基金项目(编号:Y 14C130046)资助;国家公益性行业(农业)科研专项(编号:201303002)
为研究高光谱图像技术用于水稻种子活力快速无损鉴别的可行性,本试验以不同老化程度的4个水稻品种共960粒水稻种子为材料,对样品进行人工老化后进行发芽试验,统计发芽率和根长,计算简易活力指数,据此将每个品种的样品划分为不同活...
关键词:种子活力 高光谱  偏最小二乘分析  主成分分析 连续投影算法
基于ResNet卷积神经网络的绿茶种类识别模型构建
8
《茶叶科学》浙江农林大学农业与食品科学学院;浙江大学茶叶研究所;浙江省种植业管理局 张怡 赵珠蒙 王校常 冯海强 林杰  出版年:2021
国家自然科学基金(31800582);浙江省农业重大技术协同推广计划(2020XTTGCY03)。
绿茶是我国种类最多、产量最大的茶类,外形是其分类的重要依据。图像分类是计算机视觉的核心技术之一,但其在茶叶领域的应用较少,茶类识别仍依赖感官审评方法。采集8种常见绿茶(丽水香茶、信阳毛尖、六安瓜片、太平猴魁、安吉白茶、碧...
关键词:卷积神经网络 深度学习  绿茶分类  
甘薯叶菜的营养保健及贮藏保鲜技术研究进展
9
《食品工业》浙江农林大学农业与食品科学学院浙江省农产品品质改良技术研究重点实验室 沈梦兰 庞林江 陆国权 成纪予  出版年:2019
国家自然科学基金青年科学基金项目(31301580);国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-10-B19)
甘薯叶菜是将甘薯的芽梢、嫩茎叶作为新鲜食用的一种蔬菜,被誉为'蔬菜皇后',具有广阔的发展前景。该文介绍甘薯叶菜的品种、营养成分和保健功效,指出甘薯叶菜富含蛋白质、矿物质、维生素、黄酮类化合物等,具有抗氧化、抗癌、抗肿瘤、...
关键词:甘薯 叶菜 菜用 保健 贮藏保鲜
GSH/GSSG在植物应对非生物胁迫中的作用综述
10
《园艺学报》浙江农林大学农业与食品科学学院 汪宽鸿 祝彪 朱祝军  出版年:2021
国家自然科学基金项目(31972394,31501748);浙江省自然科学基金项目(LZ20C150001);浙江省大学生科技创新活动计划项目(2020R412042)。
谷胱甘肽(GSH)是广泛存在于植物体内的一种重要的抗氧化物质,可以清除细胞代谢中产生的多余活性氧自由基,从而减少膜脂过氧化对细胞造成的伤害。谷胱甘肽二硫化物(GSSG)是GSH的氧化形式。近年来研究发现谷胱甘肽氧化还原对...
关键词:谷胱甘肽 非生物胁迫 信号传导 防御机制
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