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长沙市食品质量安全监督检测中心 收藏

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研究主题:阵列电极    三聚氰胺    食品    不确定度评定    高效液相色谱    

研究学科:轻工类    生物科学类    经济学类    环境科学与工程类    机械类    

被引量:530H指数:12WOS: 1 EI: 4 北大核心: 46 CSCD: 39

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77 条 记 录,以下是 1-10

高效液相色谱-二极管阵列法测定高蛋白食品中的三聚氰胺
1
《食品与机械》长沙市食品质量安全监督检测中心 汪辉 曹小彦 彭新凯 陈利国 黄辉 谭舸  出版年:2007
建立用高效液相色谱-二极管阵列法测定高蛋白食品中的三聚氰胺的检测方法。对不同样品采用不同的前处理方法,然后用AgilentTC-C184.6×250mm色谱柱,柱温为40℃,流动相为0.02mol/L硫酸铵∶甲醇=94∶...
关键词:高效液相色谱 二极管阵列检测器 三聚氰胺 高蛋白食品  
反相高效液相色谱法对果蔬汁饮料中14种常见食品添加剂的快速测定
2
《分析测试学报》长沙市食品质量安全监督检测中心 汪辉 曹小彦 李林 胡朝晖 沈腊三 解晓红  出版年:2009
参照国家标准及相关文献测定食品中防腐剂、甜味剂、色素的方法,建立了同时测定果蔬汁饮料中14种常见添加剂的高效液相色谱法,提高了检测效率。采用C18柱(4.6 mm×250 mm,5μm),甲醇和0.03mol/L醋酸铵为...
关键词:高效液相色谱 食品添加剂 甜味剂 防腐剂  色素
高效液相色谱法同时测定蜜饯中5种常见食品添加剂
3
《分析试验室》长沙市食品质量安全监督检测中心 汪辉 曹小彦 陈利国 黄秀明  出版年:2007
建立同时测定蜜饯中安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸的反相高效液相色谱法,用于监测蜜饯产品,提高时效性。安赛蜜、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、脱氢乙酸分别在1.2~100μg/mL、0.2~100μg/mL、1.1~10...
关键词:高效液相色谱 蜜饯 食品添加剂 甜味剂 防腐剂
高效液相色谱测定生鲜乳及乳制品中三聚氰胺的方法研究 ( EI收录)
4
《食品科学》长沙市食品质量安全监督检测中心 汪辉 彭新凯 李文丽 曹小彦 黄辉 胡朝晖  出版年:2008
建立用高效液相色谱-二极管阵列法测定生鲜乳及乳制品中的三聚氰胺的检测方法。本实验参照FDA三聚氰胺检测方法、NY/T1372—2007,探讨检测三聚氰胺的色谱条件和优化生鲜乳及乳制品中的三聚氰胺前处理方法。最后确立了有效...
关键词:高效液相色谱 二极管阵列检测器 生鲜乳  乳制品 三聚氰胺
油茶籽的综合利用现状及前景分析
5
《农产品加工(下)》长沙市食品质量安全监督检测中心;湖南农业大学食品科技学院 周金沙 刘红梅  出版年:2006
综述了用油茶籽综合开发的茶油、茶皂素、茶籽多糖、茶蛋白、糠醛、活性炭等产品的特性,及其加工工艺和应用。
关键词:油茶籽 综合利用 产品特性  加工工艺  
毛细管气相色谱法直接测定食品中4种对羟基苯甲酸酯
6
《食品与机械》长沙市食品质量安全监督检测中心 陈利国 曹小彦 黄辉 张燕 彭新凯  出版年:2010
国家公益性项目(编号:10-81)
建立一种毛细管气相色谱法直接测定槟榔、酱腌菜等食品中4种对羟基苯甲酸酯(对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、对羟基苯甲酸丁酯)含量的检测方法。样品用乙酸乙酯直接提取,不需浓缩,直接进样,用毛细管柱气相色...
关键词:对羟基苯甲酸酯 食品 毛细管气相色谱法 乙酸乙酯
气相色谱法测定熟食中“霉克星”的含量
7
《食品与机械》长沙市食品质量安全监督检测中心 陈利国 曹小彦 彭新凯 汪辉  出版年:2007
研究了用气相色谱法测定熟食中“霉克星”(Dimethyl Fumarate,DMF)含量的方法。探讨了样品测定过程中有关条件的变化对测定的影响,得到了测定的适宜条件。该方法的回收率在86.03%~95.58%之间,在0....
关键词:霉克星  富马酸二甲酯 气相色谱 SPE小柱  熟食
高效液相色谱-串联质谱法测定加工肉制品中莱克多巴胺及克伦特罗的含量
8
《分析测试学报》长沙市食品质量安全监督检测中心;湖南大学化学化工学院 汪辉 彭新凯 王玉枝 夏立新 曾欢  出版年:2012
湖南省科技重大专项(2010FJ1009);湖南省科技计划国际科技合作重点项目(2011WK2002)
建立了高效液相色谱串联质谱测定加工肉制品中莱克多巴胺和克伦特罗的方法。采用阳离子交换色谱柱(SCX)分离目标化合物,改进了前处理方法,采用PXC固相萃取柱净化,并对洗脱溶液和高效液相色谱串联质谱的各参数进行优化。高效液相...
关键词:高效液相色谱串联质谱法(HPLC-MS/MS)  加工肉制品  加工方式  莱克多巴胺 克伦特罗
高效液相色谱法测定小麦粉与大米粉中甲醛次硫酸氢钠含量的不确定度评定 ( EI收录)
9
《食品科学》长沙市食品质量安全监督检测中心 汪辉 曹小彦 彭新凯 胡朝晖 黄江南 何红梅  出版年:2009
目的:对高效液相色谱法测定小麦粉与大米粉中甲醛次硫酸氢钠的含量进行不确定度评定,为建立有效的质量控制方法提供参考。方法:根据《化学分析中不确定度的评估指南》提供的不确定度分析思路,分析影响测量不确定度的各个因素,对测量结...
关键词:高效液相色谱 小麦粉 大米粉 甲醛次硫酸氢钠 不确定度
鲍曼不动杆菌Ⅰ类整合酶基因在生物被膜内的表达及耐药分析
10
《中南大学学报(医学版)》中南大学湘雅医学院微生物学系;长沙市食品质量安全监督检测中心 李乐 夏忠弟 胡朝晖 周秩权 李洪涛  出版年:2008
目的:研究携带Ⅰ类整合子的鲍曼不动杆菌在生物被膜状态和普通液相培养状态下Ⅰ类整合酶基因(Class Ⅰ integrase gene,intI 1)mRNA的表达,并分析Ⅰ类整合子阳性菌耐药情况。方法:收集鲍曼不动杆菌临...
关键词:鲍曼不动杆菌 Ⅰ类整合酶基因  生物被膜 RT-PCR
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