陕西师范大学食品工程与营养科学学院中俄食品与健康科学国际联合研究中心 
研究主题：医学研究生 Α-葡萄糖苷酶 创新思维 课堂应用 课堂
研究学科：轻工类
- 翻转课堂应用于医学研究生实验教学的探索
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- 《中华医学教育探索杂志》西安交通大学医学部研究生教学实验中心/卫生部法医学重点实验室;陕西师范大学食品工程与营养科学学院/中俄食品与健康科学国际联合研究中心 杨晓华 张华峰 吴小健 赖江华 出版年：2018
- 关键词：翻转课堂 实验教学 医学研究生 创新思维
- 平菇微波-真空冷冻联合干燥工艺优化及其品质分析 ( EI收录)
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- 《现代食品科技》陕西师范大学食品工程与营养科学学院中俄食品与健康科学国际联合研究中心 朱彩平 孙静儒 孙红霞 陈欣冉 李倩楠 出版年：2019
- 关键词：平菇 干燥 响应面设计
- 滇黄精多糖的结构及对葡萄糖苷酶的抑制作用 ( EI收录)
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- 《精细化工》陕西师范大学食品工程与营养科学学院中俄食品与健康科学国际联合研究中心;西安交通大学医学部卫生部法医学重点实验室;云南省澜沧澎勃生物药业有限公司 王艺 杨晓华 张华峰 彭磊 王喆之 出版年：2019
- 关键词：滇黄精 多糖 结构表征 Α-葡萄糖苷酶 热重分析 食品化学品
- 加强医学研究生实验室安全教育的实践与思考
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- 《中华医学教育探索杂志》西安交通大学医学研究生教学实验中心/卫生部法医学重点实验室;陕西师范大学食品工程与营养科学学院/中俄食品与健康科学国际联合研究中心 杨晓华 张华峰 吴小健 赖江华 出版年：2017
- 关键词：实验室安全 新形势 医学研究生 教育
- 3种豆芽中异黄酮、多酚的体外抗氧化活性及其对果蝇SOD、GSH-Px活力的影响 ( EI收录)
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- 《中国食品学报》陕西师范大学食品工程与营养科学学院;西安交通大学医学部;中国农业科学院农产品加工研究所 王飞霞 杨晓华 张华峰 朱春燕 李璐 王凤忠 出版年：2018
- 关键词：豆芽 多酚 异黄酮 抗氧化活性 黑腹果蝇 抗氧化酶
- 3种富硒菊花的化学成分及其对α-葡萄糖苷酶活力的影响
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- 《分子植物育种》陕西师范大学食品工程与营养科学学院中俄食品与健康科学国际联合研究中心西北濒危药材资源开发国家工程实验室;西安交通大学医学部卫生部法医学重点实验室 冯静 张斐然 杨晓华 张华峰 出版年：2019
- 关键词：富硒菊花 化学成分 重金属 抗氧化活性 Α-葡萄糖苷酶
- 淫羊藿酸奶粉的研制及其功能因子分析
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- 《陕西师范大学学报（自然科学版）》陕西师范大学食品工程与营养科学学院 乔春雷 马梦瑶 李璐 安叶娟 张华峰 出版年：2021
- 关键词：淫羊藿 酸奶粉 益生菌 黄酮类化合物 模糊数学评判法
- 箭叶淫羊藿多糖新组分EP80的结构表征及其对酒精代谢相关酶活力的影响研究
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- 《天然产物研究与开发》陕西师范大学食品工程与营养科学学院;西安交通大学医学部;云南省普洱市院士专家工作站;安徽粮食工程职业学院 张梦园 杨晓华 段梦月 张华峰 出版年：2022
- 关键词：箭叶淫羊藿 多糖组分EP80 化学结构 抗氧化 乙醛脱氢酶 乙醇脱氢酶
- 菊花中硒定量分析方法的建立与应用
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- 《江苏农业学报》陕西师范大学食品工程与营养科学学院/中俄食品与健康科学国际联合研究中心/西北濒危药材资源开发国家工程实验室;西安交通大学医学部 张斐然 冯静 张华峰 赵爱青 薛梦莹 杨晓华 出版年：2018
- 关键词：硒 菊花 氢化物原子荧光光谱法 定量分析
