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洛阳师范学院食品与药品学院 收藏

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研究主题:教学改革    制药工程专业    课程    思政    槟榔    

研究学科:轻工类    生物科学类    自动化类    机械类    环境科学与工程类    

被引量:246H指数:8WOS: 6 EI: 11 北大核心: 24 CSCD: 15

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120 条 记 录,以下是 1-10

食用菌多糖分析方法研究进展 ( EI收录)
1
《食品科学》北京大学医学部药学院;洛阳师范学院食品与药品学院 邵双宇 司夏利 张岩松 屠鹏飞 张庆英  出版年:2020
“十三五”国家重点研发计划重点专项(2018YFD0400200)。
食用菌在我国具有悠久的食用和药用传统,其主要功效成分为多糖。多糖化学结构复杂,分析方法繁多,不同方法的特点各不相同。近年来多种多糖分析方法用于食用菌多糖的研究,并取得了很多新的研究进展,但目前鲜有针对食用菌多糖分析方法的...
关键词:食用菌 多糖 提取  分离  定量分析  定性分析  
护肤功效原料牡丹花和牡丹叶提取物的提取工艺和性能研究
2
《精细与专用化学品》洛阳师范学院食品与药品学院;河南省功能性化妆品工程技术研究中心 张岩松 刘向慧 牛江秀 袁铭 张玉芝 齐诗煜 崔培培 苏思圆  出版年:2020
河南省科技攻关项目(172102310551);洛阳师范学院应用科学与技术研究基金项目(2018YYJJ-004)。
通过正交试验,以提取率、抗氧化性和美白活性为指标,研究了牡丹花提取物和牡丹叶提取物的最佳提取工艺。以1,1-二苯基-2-三硝基苯肼和羟基自由基清除能力为指标评价提取物体外抗氧化活性;通过酪氨酸酶抑制试验评价提取物美白活性...
关键词:牡丹花 牡丹叶  提取物 提取工艺  抗氧化  美白 体外实验
槟榔中槟榔碱的药理研究进展
3
《桂林师范高等专科学校学报》洛阳师范学院食品与药品学院;海南绿槟榔科技发展有限公司 陈洪 罗光远 陈夏雨 许启泰  出版年:2017
2016年海南省重大科技项目"槟榔产业升级技术与安全性研究"(项目编号:ZDJKJ2016003)
为了充分开发与利用中国南部地区丰富的槟榔资源,文章对槟榔碱在驱虫灭螺、神经系统、消化道、心血管、抗动脉粥样硬化、降血糖及调节血脂、其他药理作用以及毒性和副作用方面进行综述,为槟榔碱的深入研究和全面发展提供了必要的参考。
关键词:槟榔 槟榔碱 药理作用 毒性
不同提取方法对枸杞多糖提取率及糖含量的影响
4
《生物化工》洛阳师范学院食品与药品学院 李玲梅 张娟娟  出版年:2020
洛阳师范学院国家自然科学基金培育基金(2018-PYJJ-006)。
枸杞多糖是枸杞子的主要有效成分,是评价枸杞子质量的重要标准。采用热水浸提法、碱提取法、超声提取法、微波提取法4种方法提取枸杞多糖,4种提取方法固定料液比1∶20(g∶mL),提取温度90℃,浸提2次,比较不同提取方法对枸...
关键词:枸杞多糖 提取率 多糖含量
艾司氯胺酮与N-甲基-D-天冬氨酸受体的分子作用机制
5
《山东化工》洛阳师范学院化学化工学院;洛阳师范学院食品与药品学院;陕西国际商贸学院医药学院 张丽雷 徐梦晓 张静晓 张文曦 唐文强  出版年:2020
河南省科技攻关计划项目(192102310439);河南省大学生创新创业训练计划项目(S201910482027);陕西省高校科协青年人才托举计划(20180312)。
采用分子对接和分子动力学方法研究了艾司氯胺酮与N-甲基-D-天冬氨酸受体之间的分子作用机制,结果表明艾司氯胺酮结合于N-甲基-D-天冬氨酸受体的口袋部位,从而改变了蛋白的运动方式,增加了蛋白内部的氢键数目,使蛋白结构更加...
关键词:艾司氯胺酮  N-甲基-D-天冬氨酸受体 抗抑郁 分子模拟
牡丹不同部位的护肤功效研究进展
6
《山东化工》洛阳师范学院食品与药品学院;河南省功能性化妆品工程技术研究中心 刘向慧 张岩松 袁铭 牛江秀 押辉远  出版年:2020
河南省科技攻关项目(172102310551);河南省高等学校重点科研项目计划(17A350010)。
牡丹已有上千年的栽培历史,目前主要集中在观赏、食用和药用,虽然一些部位的提取物在化妆品中已有应用,但其功效与作用机理尚未完全明确。主要对牡丹不同部位—牡丹根皮、牡丹花、牡丹籽等部位及其附属产物的护肤功效研究情况和化妆品应...
关键词:牡丹花 牡丹籽  牡丹根皮  护肤功效 研究进展  
白芍成分治疗抑郁症的网络药理学研究
7
《生物化工》洛阳师范学院食品与药品学院 袁铭 刘向慧 张静晓 胡晓盈  出版年:2020
通过化学成分数据库构建、活性成分筛选、靶点预测、网络构建等方法研究白芍治疗抑郁症的网络药理学机理。最终从白芍中筛选得到16个活性成分,如山奈酚、儿茶素、芍药苷、谷甾醇、丁子香萜和4-邻甲基芍药苷等;活性成分主要作用于75...
关键词:白芍 抗抑郁 网络药理学 活性成分
蜂房哈夫尼菌群体感应对其生物膜及泳动性的调控作用 ( EI收录)
8
《食品科学》大连工业大学食品学院;洛阳师范学院食品与药品学院;辽宁省水产品加工质量安全与控制重点实验室 朱耀磊 侯红漫 张公亮 郝洪顺  出版年:2020
“十三五”国家重点研发计划重点专项(2017YFC1600403);辽宁省“兴辽英才计划”项目(XLYC1808034)。
在腐败即食海参中分离腐败菌蜂房哈夫尼菌H4(Hafnia alvei H4),研究其群体感应对生物被膜的形成以及泳动性的调控作用。采用基因敲除方法构建群体感应基因luxR和luxI缺失型菌株?luxRI,并采用结晶紫染色...
关键词:蜂房哈夫尼菌  群体感应  生物膜 泳动性  
货架陈列期间光照处理对鲜切青椒品质的影响 ( EI收录)
9
《食品科学》北京市农林科学院蔬菜研究中心;洛阳师范学院食品与药品学院;果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室;农业农村部蔬菜产后处理重点实验室;农业农村部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室 张婷婷 时月 和朝军 马越 王宇滨 赵晓燕 张超  出版年:2019
“十三五”国家重点研发计划项目(2016YFD0400302);现代农业产业技术体系建设专项(CARS-25);北京市自然科学基金资助项目(6172013);果蔬农产品保鲜与加工北京市重点实验室资助项目(Z141105004414037)
为研究白光、红光、蓝光、绿光光照以及避光处理对鲜切青椒(Capsicum annuum L.)品质的影响,将鲜切青椒在货架陈列期用不同光照处理,贮藏5 d后,比较鲜切青椒质量损失率、颜色、相对电导率、丙二醛含量和风味的差...
关键词:鲜切青椒  光照处理 质量损失率 风味 褐变 叶绿素
制药工程专业校企合作、产教融合人才培养模式的探索与实践
10
《广州化工》洛阳师范学院食品与药品学院 陈洪 马永杰 齐月恒 常静宜 付梦梦 周彤 韦荟宁 何凡  出版年:2022
洛阳师范学院校级教改项目(No.2020xjgj067与No.2020xjks036)。
在新政策的推动下,“校企合作、产教融合”的人才培养模式越来越被各高校重视,因而在人才培养的过程中应该要正确把握学校与企业合作之间的益处,这样才能发挥企业的作用,创造合作共赢的局面,真正做到产教融合,从而为社会提供各种各样...
关键词:校企合作 产教融合  人才培养  
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