- 蛹虫草新型色素的研究进展
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- 《中国食品添加剂》华南农业大学食品生物技术研究所;华南农业大学食品学院生物工程系 简锦辉 郭丽琼 叶志伟 刘聪 殷林 林俊芳 出版年:2015
- 关键词:蛹虫草 水溶性类胡萝卜素 北虫草黄素 研究进展
- 水产源乳酸菌的多样性及抑菌活性研究
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- 《水产科学》华南农业大学食品生物技术研究所;华南农业大学食品学院;海南大学海洋学院 刘君 林俊芳 郭丽琼 叶志伟 方再光 郭心悦 李梓良 出版年:2015
- 关键词:乳酸菌 水产病原菌 抑菌活性 多样性
- 海带益生菌发酵条件的优化和营养成分分析 ( EI收录)
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- 《现代食品科技》华南农业大学食品生物技术研究所;广州市澳键丰泽生物科技有限公司和华南农业大学联合的天然产物研究开发中心;北京工商大学食品质量与安全北京实验室 郭丽琼 郭心悦 储炫 林俊芳 刘英丽 叶志伟 李宏略 廖雪义 出版年:2015
- 关键词:海带 植物乳杆菌 发酵条件 安全性
- 外界因子调控类胡萝卜素生物合成研究进展
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- 《食品与机械》华南农业大学食品生物技术研究所;华南农业大学食品学院生物工程系 殷林 林俊芳 叶志伟 郭丽琼 简锦辉 出版年:2016
- 关键词:类胡萝卜素 外界因子 光照 温度 诱导子
- 细菌素产生菌的筛选及其编码基因的克隆与序列分析
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- 《中国食品添加剂》华南农业大学食品生物技术研究所;华南农业大学食品学院生物工程系 甘祥武 叶志伟 郭心悦 郭丽琼 林俊芳 王艳婷 廖腾达 出版年:2015
- 关键词:乳酸乳球菌 Nisin-like基因 分子筛选 序列分析
- 粘红酵母酪氨酸解氨酶基因的克隆表达与酶学性质 ( EI收录)
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- 《中国食品学报》华南农业大学食品生物技术研究所食品学院 梁景龙 郭丽琼 林俊芳 叶志伟 出版年:2017
- 关键词:粘红酵母 酪氨酸解氨酶 对香豆酸
- 母乳源长双歧杆菌的筛选鉴定及耐氧驯化
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- 《食品与机械》华南农业大学食品学院;华南农业大学食品生物技术研究所;广东省微生态制剂工程技术研究中心;南方医科大学第三附属医院 张凤 侯心悦 郭丽琼 刘春花 林俊芳 出版年:2023
- 关键词:母乳 长双歧杆菌 分离鉴定 活菌数 耐氧驯化 短链脂肪酸
- 酿酒酵母转氨酶Ⅰ基因的克隆及序列分析
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- 《食品工业科技》华南农业大学食品生物技术研究所;华南农业大学食品学院;广东轻工职业技术学院食品系;广州市澳键丰泽生物科技有限公司 刘晓蓉 郭丽琼 林俊芳 康林芝 徐晓炜 文源华 陈宾 黎颖茵 出版年:2015
- 关键词:酿酒酵母 转氨酶I 基因克隆 序列分析
- 生物合成对香豆酸大肠杆菌工程菌的构建 ( EI收录)
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- 《现代食品科技》华南农业大学食品生物技术研究所 梁景龙 郭丽琼 林俊芳 何泽琪 出版年:2016
- 关键词:对香豆酸 大肠杆菌 生物合成
- 生物合成肉桂酸大肠杆菌基因工程菌的构建
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- “食品工业新技术与新进展”学术研讨会暨2014年广东省食品学会年会 2014梁景龙 郭丽琼 叶志伟 林俊芳 出版年:2014
- 关键词:肉桂酸 对香豆酸 大肠杆菌 生物合成