兰州理工大学轻工食品工程系 
研究主题：纺织品 蚕丝 啤酒 洗毛 马铃薯
研究学科：轻工类 经济学类 环境科学与工程类
- 马铃薯生产加工现状及发展前景
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- 《甘肃工业大学学报》甘肃工业大学轻工食品工程系 赵萍 李春雷 张轶 巩慧玲 出版年：2003
- 关键词：生产 发展前景 马铃薯 产量 加工 多元化产品
- 蚕丝的酶处理
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- 《四川丝绸》甘肃工业大学轻工系 蒋少军 吴红玲 出版年：2002
- 关键词：蚕丝 酶处理 酶种类 脱效处理
- 二氧化氯对原料奶保鲜作用的研究
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- 《中国乳品工业》国家乳业工程技术研究中心;甘肃工业大学;中国环境科学研究院生物工程重点实验室 王丹 覃雯 于振海 钟继才 相炎红 王金玉 杜晓明 潘涔轩 出版年：2002
- 关键词：保鲜作用 原料奶 二氧化氯 保鲜剂
- 酒精发酵副产物对酵母菌生长的影响
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- 《酿酒》甘肃工业大学轻工系;天津轻工业学院食工系 李雪雁 赵华 出版年：2001
- 关键词：酵母菌生长 酒精发酵 发酵副产物 选育
- 锁阳的研究现状及开发
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- 《酿酒》甘肃工业大学轻工食品工程系;甘肃酒泉汉武酒业集团 张丙云 相炎红 周青钰 出版年：2002
- 关键词：开发 锁阳 生物活性 保健产品 沙生植物 化学成分 药用 食用 保健酒
- 亚麻粗纱染色的工艺研究与生产实践
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- 《染料与染色》甘肃工业大学轻工系 蒋少军 吴红玲 出版年：2003
- 关键词：亚麻粗纱 染色 工艺 研究 染前处理 漂白
- 茶啤酒的研制
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- 《酿酒》甘肃工业大学轻工食品工程系;兰州黄河集团啤酒公司 张丙云 滕志顺 出版年：2002
- 关键词：茶啤酒 绿茶 功能性保健啤酒 开发 生产工艺 理化指标
- 试述pH值与葡萄酒的关系
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- 《酿酒》甘肃工业大学轻工食品工程系 陈晓前 张铁 出版年：2002
- 关键词：PH值 葡萄酒 质量 相关性
- 实现酒精高效率发酵的控制途径
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- 《酿酒》甘肃工业大学轻工系 李雪雁 出版年：2002
- 关键词：酒精 高效率发酵 控制 发酵强度
- 我国乳品行业现状与展望
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- 《甘肃科技》甘肃工业大学轻工食品科学系 张轶 赵萍 张丙云 陈晓前 出版年：2002
- 关键词：乳品行业 现状 中国 市场前景
