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锁阳的研究现状及开发
锁阳的研究现状及开发
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]甘肃工业大学轻工食品工程系,甘肃兰州730050 [2]甘肃酒泉汉武酒业集团,甘肃兰州735000
基 金：甘肃工业大学科研发展基金资助项目
年 份：2002
卷 号：29
期 号：4
起止页码：72-73
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、RSC、核心刊
摘 要：介绍了锁阳—一种药食两用的沙生植物的资源状况 ,其化学成分及生物活性的研究现状 ,目前以锁阳为原料开发生产保健产品的水平。证明锁阳是一种值得开发推广的、新的生产保健品的原料。
关 键 词：开发 锁阳 生物活性 保健产品 沙生植物 化学成分 药用 食用 保健酒
分 类 号：TS262.91] TS218[食品科学与工程类]
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