天津市农产品加工科技创新与成果转化基地 
研究主题：发芽糙米 膨化 采后 鸭梨 变温压差膨化
研究学科：轻工类 经济学类
- 预处理方式对胡萝卜变温压差膨化干燥品质的影响
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- 《食品与机械》天津农学院食品科学系;天津市农产品加工科技创新与成果转化基地 黄宗海 何新益 王佳蕊 张金鹏 刘金福 出版年：2011
- 关键词：胡萝卜 膨化干燥 渗透脱水 冷冻
- 食品中亚硝胺类化合物的危害及控制研究进展
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- 《保鲜与加工》天津农学院食品科学系;国家大宗淡水鱼加工技术研发分中心;天津市农产品加工科技创新与成果转化基地;山西农业大学食品科学与工程学院 马俪珍 张健斌 孟培培 出版年：2012
- 关键词：亚硝胺类化合物 亚硝酸盐 危害 控制
- 糙米发芽前后抗氧化活性比较研究 ( EI收录)
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- 《中国粮油学报》天津农学院食品科学系;天津市农产品加工科技创新与成果转化基地 何新益 刘金福 何菲 出版年：2009
- 关键词：发芽糙米 总多酚 抗氧化作用
- 变温压差膨化法制备冷泡茶的工艺优化 ( EI收录)
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- 《农业工程学报》天津农学院食品科学系;天津市农产品加工科技创新与成果转化基地;浙江工业大学生物与环境工程学院 何新益 刘金福 黄宗海 聂小华 张立金 何凤超 陈颖 出版年：2010
- 关键词：参数评估 干燥 压力控制 膨化 变温 冷泡茶
- 膨化温度对冬枣变温压差膨化干燥特性的影响 ( EI收录)
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- 《农业工程学报》天津农学院食品科学系;天津市农产品加工科技创新与成果转化基地;安徽农业大学茶与食品科技学院;中南林业科技大学学食品与科学工程学院 何新益 程莉莉 刘金福 黄寿恩 王步江 出版年：2011
- 关键词：干燥 温度 动力学 冬枣
- 苦瓜多糖的分离纯化及其对PPAR激活作用研究
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- 《食品与机械》天津农学院食品科学系;天津市农产品加工科技创新与成果转化基地 何新益 刘金福 李林昊 出版年：2008
- 关键词：PPAR HTS 苦瓜 2型糖尿病
- 冬枣变温压差膨化干燥工艺的研究
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- 《食品与机械》天津农学院食品科学系;天津市农产品加工科技创新与成果转化基地 何新益 冯瑞伟 黄宗海 刘金福 张平平 出版年：2010
- 关键词：冬枣 膨化 干燥
- 降温方法对鸭梨采后果肉与果心抗冷性的影响
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- 《食品与机械》天津农学院食品科学系;天津市农产品加工科技创新与成果转化基地;中国农业大学食品科学与营养工程学院;北京商贸学校 张爱琳 胡小松 李晓丹 何爱红 闫师杰 出版年：2011
- 关键词：鸭梨 降温方法 抗冷性 褐变
- 护色处理和膨化干燥工艺对苹果脆片品质的影响
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- 《食品与机械》安徽农业大学茶与食品科技学院;天津市农产品加工科技创新与成果转化基地;天津农学院食品科学系 程莉莉 何新益 郭飞飞 杜先锋 汪姣 出版年：2011
- 关键词：苹果脆片 膨化 干燥 护色处理 硫含量
- 调配型辣椒酒的制备及感官评价
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- 《酿酒科技》天津农学院食品科学系;天津市农产品加工科技创新与成果转化基地 何新益 倪晓光 李林昊 刘金福 出版年：2009
- 关键词：配制酒 辣椒素 感官评价 模糊数学法
