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天津宝迪农业科技股份有限公司 收藏

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研究主题:包装袋    猪血    血浆蛋白粉    原料肉    仔猪    

研究学科:轻工类    经济学类    环境科学与工程类    生物科学类    

被引量:319H指数:10WOS: 1 北大核心: 5 CSCD: 1

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262 条 记 录,以下是 1-10

发酵菜粕对仔猪生产性能影响的试验研究
1
《饲料广角》天津宝迪农业科技股份有限公司 吴明文 张立娟 闵林刚 陈卫涛 程榆茗  出版年:2010
试验通过在饲料中用发酵菜籽粕代替豆粕饲喂仔猪,对仔猪的生长速度、料肉比进行测定,以进一步确定发酵菜籽粕能否代替豆粕饲料。添加发酵菜籽粕的饲料与全部添加普通豆粕的饲料相比能提高仔猪日增重,降低料肉比,降低仔猪腹泻发生率;平...
关键词:仔猪 发酵菜籽粕  豆粕 生产性能  
浅谈我国猪血资源的开发与利用现状
2
《肉类工业》天津宝迪农业科技股份有限公司 杨桂有 蔡克周 程榆茗  出版年:2009
猪血是一种宝贵的蛋白质资源,可以加工成多种具有营养价值的产品,在饲料、食品、医药等领域有着广泛的用途。大力开展猪血资源的开发利用,减少环境污染,同时提高肉类加工企业综合效益,前景十分广阔。
关键词:猪血 蛋白质 开发  利用  
肌内脂肪的营养调控及其与肉质的关系
3
《饲料广角》天津宝迪农业科技股份有限公司 胡景威 于福满 王雅静 程榆茗  出版年:2010
随着生活水平的提高,消费者越来越注重肉的质量。肌内脂肪的含量影响肉的多汁性、嫩度和风味,2%~3%的肌内脂肪含量是新鲜肉的一个理想标准。Patrici等(1985)对丹麦商品猪的肉质研究发现,提高肌内脂肪含量,肉质嫩度、...
关键词:肌内脂肪含量 肉质 营养调控 多汁性 生活水  消费者  商品猪  嫩度
猪血免疫球蛋白的研究进展
4
《肉类工业》天津宝迪农业科技股份有限公司 臧盛 张立娟 吴明文 孙西学 郭晋育 习晓博  出版年:2011
猪血富含多种营养成分和活性物质,特别是含有大量的免疫球蛋白。对猪血免疫球蛋白的性质、提取方法、应用现状进行了探讨。
关键词:猪血 免疫球蛋白 研究进展  
脂肪包被γ-氨基丁酸对持续热应激奶牛HPA轴和部分免疫指标的影响
5
《南京农业大学学报》安徽农业大学动物科技学院;北京伟嘉集团公司;天津宝迪农业科技股份有限公司 徐同锏 钟刚 王希春 吴金节 李锦春  出版年:2014
安徽省现代奶牛产业技术体系项目(皖农科(2009)109号)
为了解脂肪包被γ-氨基丁酸(GABA)对奶牛持续热应激的缓解效果,选用20头荷斯坦奶牛,随机均分为4组,每组5头,Ⅰ(对照组)、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别饲喂脂肪包被GABA(40%纯度)0、5、10和15 g·d-1。结果表明:...
关键词:脂肪包被Y-氨基丁酸  热应激 奶牛 HPA轴 免疫
畜禽副产品加工现状和应用前景
6
《肉类工业》天津宝迪农业科技股份有限公司 于福满  出版年:2010
随着国家资源节约型环境友好型社会建设的不断深入,畜禽产品尤其是畜禽副产品的有效利用和所产生的环境影响越来越受到重视。介绍了国际和国内畜禽副产品加工的发展现状以及畜禽副产品有效利用的必要性和意义。
关键词:畜禽 副产品 效益  环境  
不同气调包装方式对冷鲜肉品质的影响
7
《食品工业》湖北宝迪农业科技有限公司;天津宝迪农业科技股份有限公司 瞿圣 符绍辉 姜无边  出版年:2014
对冷鲜肉分别用不同的充气包装方式进行处理后,在0℃~4℃条件下储存。3 d检测一次猪肉的菌落总数、大肠菌群数、挥发性盐基氮(TVB-N)和pH变化情况,并依此来判断猪肉新鲜度变化。结果表明,充气方式为:70%O2+25%...
关键词:气调包装 冷鲜肉 保鲜
不同腌制工艺对鸡胸肉品质的影响
8
《食品安全质量检测学报》天津宝迪农业科技股份有限公司 程榆茗 符绍辉 于福满 张效荣  出版年:2014
目的为了选择适合企业生产实际和安全高效的肉品腌制工艺。方法本文以鸡胸肉为原料,分别以高压技术(150 MPa)、真空技术(-86 kPa)以及常压技术三种不同的腌制方法,对比研究了三种腌制工艺中鸡胸肉相关的品质指标特性。...
关键词:腌制工艺 鸡胸肉 品质影响  
世界生猪育种现状及对我国的借鉴意义
9
《饲料广角》天津宝迪农业科技股份有限公司 于福满 胡红梅 喻洪湛 王雅静 高荣玲 程榆茗  出版年:2011
改革开放30年来,我国养猪业取得了举世瞩目的成就,但种猪育种的体系还没完全建立。加快发展生猪育种产业已成为我国养猪业不可回避的、实现可持续发展的主要目标。本文介绍了国内外生猪育种特点及我国生猪育种存在问题及解决方法,仅供...
关键词:猪育种  育种体系 遗传评估  人工受精 性能测定  
建立食品(肉类)安全控制与追溯信息系统的模式及重要性
10
《肉类研究》天津宝迪农业科技股份有限公司 周陆军 李旭  出版年:2005
纵观我国农产品现状,无论是内在品质还是安全性标准方面,都与国际市场要求存在很大差距,也和国内日益增长的农产品质量、卫生、安全等方面的要求不相符合。因此,采用现代信息化技术建立食品(肉类)安全控制与追溯信息系统成为政府、企...
关键词:食品 安全  产业链 控制  追溯 系统  安全控制 信息系统 肉类 模式  
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