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建立食品(肉类)安全控制与追溯信息系统的模式及重要性
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]天津宝迪农业科技股份有限公司,天津301800
年 份：2005
卷 号：19
期 号：11
起止页码：3-6
语 种：中文
收录情况：FSTA、JST、普通刊
摘 要：纵观我国农产品现状,无论是内在品质还是安全性标准方面,都与国际市场要求存在很大差距,也和国内日益增长的农产品质量、卫生、安全等方面的要求不相符合。因此,采用现代信息化技术建立食品(肉类)安全控制与追溯信息系统成为政府、企业和消费者当前的迫切需要。
关 键 词：食品 安全 产业链 控制 追溯 系统 安全控制 信息系统 肉类 模式
分 类 号：F416.8]
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