江苏省产品质量监督检验中心所 
研究主题：产品质量 食品 蛋白酶 水解 气相色谱法
研究学科：轻工类 经济学类 电气类 建筑类 机械类
- 食品中邻苯二甲酸酯类增塑剂含量的测定 ( EI收录)
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- 《食品科学》南京农业大学食品科技学院;江苏省产品质量监督检验中心所;江苏省环境检测中心 柴丽月 辛志宏 蔡晶 俞美香 胡秋辉 出版年：2008
- 关键词：邻苯二甲酸酯 检测 气相色谱
- 米糠与米糠蛋白深度开发现状
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- 《粮食加工》常熟理工学院生物与食品工程系;江苏省产品质量监督检验中心所 陈义勇 王伟 沈宗根 郁达 出版年：2006
- 关键词：米糠:米糠蛋白:深度开发 起泡性 泡沫稳定性
- 金银花中18种有机磷农药残留量分析方法的研究
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- 《中国中药杂志》南京农业大学中药材研究所;江苏省产品质量监督检验中心所 向增旭 赵维佳 郭巧生 出版年：2006
- 关键词：金银花 农药残留 气相色谱 固相萃取
- 固相萃取法测定金银花中11种有机磷农药的残留量
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- 《中国药科大学学报》中国药科大学中药学院;江苏省产品质量监督检验中心所 向增旭 赵维佳 高山林 出版年：2005
- 关键词：金银花 农药残留 有机磷农药 气相色谱 固相萃取
- 固相萃取技术研究
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- 《江苏食品与发酵》江苏省产品质量监督检验中心所 高巍 武中平 徐春祥 顾爱国 孙长恩 王伟 出版年：2006
- 关键词：固相萃取(SPE) 进展 SPE法建立 吸附剂 自动化
- 芝麻蛋白水解工艺的研究
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- 《食品研究与开发》常熟理工学院生物与食品工程系;江苏省产品质量监督检验中心所 陈义勇 王伟 沈宗根 郁达 出版年：2006
- 关键词：芝麻 蛋白质 蛋白酶 水解
- 米糠可溶性蛋白提取工艺中各因素影响的研究 ( EI收录)
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- 《现代食品科技》常熟理工学院生物与食品工程系;江苏省产品质量监督检验中心所 陈义勇 王伟 沈宗根 郁达 出版年：2006
- 关键词：米糠可溶性蛋白 提取 响应面分析
- γ-谷氨酰转肽酶及其应用
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- 《南京工业大学学报（自然科学版）》南京工业大学制药与生命科学学院;江苏省产品质量监督检验中心所 荀志金 贺忠 张征 徐虹 出版年：2004
- 关键词：Γ-谷氨酰转肽酶 转肽反应 水解反应 运输作用 药物
- 玉米醇溶蛋白膜的制备及其在保鲜中的应用
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- 《常熟理工学院学报》常熟理工学院生物与食品工程系;江南大学食品学院;江苏省产品质量监督检验中心所 陈义勇 邓克权 王伟 赵雪 出版年：2007
- 关键词：玉米醇溶蛋白 小番茄 保鲜膜
- 固相微萃取-气相色谱法测定食品包装材料中残留有机溶剂
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- 《理化检验（化学分册）》南京工业大学化学化工学院;江苏省产品质量监督检验中心 秦金平 高俊伟 徐春祥 徐董育 出版年：2010
- 关键词：毛细管气相色谱 固相微萃取 残留有机溶剂 食品包装材料
