文献类型：期刊文章

作　　者：荀志金[1] 贺忠[1] 张征[2] 徐虹[1]

机构地区：[1]南京工业大学制药与生命科学学院,江苏南京210009 [2]江苏省产品质量监督检验中心所,江苏南京210029

出　　处：《南京工业大学学报（自然科学版）》

基　　金：江苏省高技术项目(BG2001042)

年　　份：2004

卷　　号：26

期　　号：4

起止页码：106-110

语　　种：中文

收录情况：AJ、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、IC、ZGKJHX、普通刊

摘　　要：γ-谷氨酰转肽酶(EC2 3 2 2,γ-GT)在生物体内分布相当广泛,从细菌到哺乳动物体内都有它的存在。该酶能催化3种类型的反应、转肽反应,自转肽反应和γ-谷氨酰基的水解反应。γ-GT在临床检测中可作为生物标志物,已经用作肝脏和其他疾病的常规检测指标。该酶在生物催化合成中也有相当重要的应用,利用此酶可以合成多种含γ-谷氨酰基的化合物。

关 键 词：Γ-谷氨酰转肽酶 转肽反应  水解反应 运输作用  药物

分 类 号：Q814[生物工程类]