安徽省轻工科学技术研究所 
研究主题：化妆品 微生物 香料 高效液相色谱 小麦蛋白
研究学科：轻工类 环境科学与工程类 经济学类
- 双酶分步水解法制备谷氨酰胺活性肽的研究
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- 《食品工业科技》合肥工业大学生物与食品工程学院;安徽省轻工科学技术研究所 潘丽军 张丽 钟昔阳 王珏 吴慧 出版年：2009
- 关键词：小麦蛋白 谷氨酰胺活性肽 水解度 高效液相色谱
- 谷氨酰胺活性肽的理化性质及抗氧化抗疲劳效果的研究 ( EI收录)
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- 《食品科学》合肥工业大学生物与食品工程学院;安徽省轻工科学技术研究所 潘丽军 张丽 王珏 方坤 钟昔阳 出版年：2009
- 关键词：谷氨酰胺活性肽 溶解度 渗透压:抗氧化 抗疲劳
- 螺旋藻与高档化妆品
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- 《日用化学品科学》安徽省轻工科研所 李怀芳 出版年：1999
- 关键词：化妆品 螺旋藻 原料 护肤品
- 珍珠在化妆品中的应用
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- 《日用化学品科学》安徽省轻工业科学技术研究所 李芳怀 出版年：2002
- 关键词：化妆品 珍珠 功效 护肤 美容 水解 酶解
- 纳米SiO_(2-x)改性PP／云母复合材料的研究
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- 《中国塑料》安徽中烟工业公司;安徽省轻工科学技术研究所;合肥工业大学化工学院 杨越 潘正云 刘长丰 徐卫兵 出版年：2005
- 关键词：纳米SiO2-x 云母 聚丙烯 复合材料 改性
- HIPS／SBS共混改性的研究
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- 《塑料科技》安徽省轻工科学技术研究所 丁圣宏 潘正云 出版年：1995
- 关键词：SBS 共混 性能 聚苯乙烯 增强剂
- 香瓜子汤料水用香辛料煮制特性研究
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- 《安徽农业科学》安徽省轻工科研所;洽洽食品股份有限公司 王珏 宋宗庆 李春保 沈旭 孙艳艳 出版年：2011
- 关键词：吸光度 挥发油 香辛料 溶出特性
- 试谈红曲色素的提取
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- 《山东食品发酵》安徽省轻工科学技术研究所 李军 刘晓枚 出版年：2005
- 关键词：红曲霉 色素 色价 红曲色素 提取 最佳条件 合成色素 红色素
- 简述致香微生物的研究与应用
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- 《山东食品发酵》中国科技大学;安徽省轻工科研所 于黎莎 刘晓枚 房明惠 出版年：2005
- 关键词：微生物生产 香料 酶 香料前体
- 高压对鸭胸肉盐渍速度与品质的影响 ( EI收录)
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- 《食品科学》合肥工业大学农产品生物化工教育部工程研究中心;安徽省轻工科学技术研究所;安徽洽洽食品有限公司 张爽 张文成 薛秀恒 王珏 宋宗庆 李春保 出版年：2009
- 关键词：高压 鸭胸肉 盐腌
