南宁职业大学 
研究主题：生产技术 食品微生物学 食疗 生姜汁 饮品
研究学科：经济学类 轻工类 社会学类 机械类 自动化类
被引量：50H指数：3WOS: 1 EI: 1 北大核心: 4 CSSCI: 3 CSCD: 3 RDFYBKZL: 1
- 三种南瓜粉的生产技术
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- 《食品工业科技》南宁职业大学食品教研室 周旺 出版年：1994
- 关键词：南瓜 南瓜粉 生产工艺 工艺流程
- 猴头菇香辣酱的生产技术
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- 《中国调味品》南宁职业大学 韦玉芳 出版年：1997
- 关键词：调味品 猴头菇 香辣酱 工艺
- 农村与城市股份合作制比较与启示
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- 《学术论坛》南宁职业大学投资管理系 韩江河 出版年：1998
- 关键词：股份合作制企业 农村 城市 产权 组织机构 企业制度 法律
- 功能性双歧因子钙奶复合冰淇淋的开发研制 ( EI收录)
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- 《广州食品工业科技》广西大学生物技术与糖业工程学院;南宁职业大学 丘华 梁敏 出版年：1999
- 关键词：胶体化碳酸钙 低聚果糖 功能性冰淇淋 冰淇淋
- 我国古代在食品微生物学方面的贡献(二)
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- 《生物学教学》广西南宁职业大学 陈宪仪 出版年：1998
- 关键词：食品微生物学 中国 古代 应用
- 两级直齿圆柱齿轮减速器的优化设计
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- 《广西大学学报（自然科学版）》南宁职业大学 林琳 出版年：1996
- 关键词：齿轮传动 中心距 圆柱齿轮 优化设计 减速器
- 生姜汁的生产与食疗饮品制作
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- 《南宁职业大学学报》南宁职业大学食品加工专业 陈宪仪 出版年：1999
- 关键词：生姜汁 食疗
- 《机械设计基础》课程设计改革
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- 《高教论坛》南宁职业大学 林琳 出版年：1995
- 关键词：课程设计 《机械设计基础》 培养学生 创新能力 教学环节 动手能力 设计内容 教学效果 设计指导 圆柱齿轮减速器
- 职业大学食品与发酵专业应设置新产品开发实验课
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- 《高教论坛》南宁职业大学 韦玉芳 出版年：1996
- 关键词：食品与发酵 新产品开发 职业大学 实验课教学 开发实验 专业设置 专业课 专业理论课 教学内容 教学改革
- 股海炼心,宁静致远——谈谈提高投资心理素质
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- 《南宁职业大学学报》南宁职业大学93证券二班 蒙政彤 出版年：1994
- 关键词：投资心理 宁静致远 大户室 缺乏理性 心理素质 乘胜追击 心理操作 知止 技术分析 出差错
