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华南农业大学生命科学学院生物化学与分子生物学系 收藏

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研究主题:动物源性    蛋白质二级结构    C端    N端    Α-螺旋    

研究学科:生物科学类    

被引量:7H指数:1WOS: 1 北大核心: 2 CSCD: 1

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11 条 记 录,以下是 1-10

关于蛋白质二级结构α-螺旋中氢键构成的准确表述
1
《生物学通报》华南农业大学生命科学学院生物化学与分子生物学系 赵赣  出版年:2019
在介绍蛋白质二级结构α-螺旋中的氢键构成时,宜强调“从N端往C端方向”,以及“每个氨基酸残基的C=O上的氧和它前面的第4个氨基酸残基的N-H上的氢形成氢键”这2点,这有助于学生准确理解α-螺旋结构的特点.
关键词:蛋白质二级结构 Α-螺旋 氢键 肽链 N端 C端
关于酶的专一性概念的探讨
2
《山东化工》华南农业大学生命科学学院生物化学与分子生物学系 赵赣  出版年:2019
准确地讲,酶的专一性是指酶催化某一种或者某一类底物发生特定的反应生成特定的产物这个性质,而不能将之简单地表述为酶作用于某一种或者某一类底物的性质。因为,同样的底物完全可能经不同的酶催化而生成不同的产物。
关键词:酶的专一性  概念  探讨  
顺乌头酸酶为何不宜被划分为异构酶
3
《生物学通报》华南农业大学生命科学学院生物化学与分子生物学系;广州医学院护理学院 赵赣 钱芳  出版年:2012
用中间产物学说和化学反应的过渡态理论探讨了顺乌头酸酶为何不宜被划分为异构酶的原因。
关键词:顺乌头酸酶  异构酶 中间产物学说  过渡态理论 探讨  
生物学实验中量化使用酶样品
4
《生物学教学》华南农业大学生命科学学院生物化学与分子生物学系 赵赣  出版年:2011
有关酶活性的实验一般都涵盖了酶的专一性、pH、温度以及抑制剂、激活剂对酶活性的影响等内容。常用淀粉酶(如让学生用自制的唾液淀粉酶或课前准备好的其他淀粉酶液)来考察完成这些内容。
关键词:生物学实验 酶活性 唾液淀粉酶 样品  量化  课前准备 专一性 抑制剂
磷酸果糖激酶-1与磷酸果糖激酶-2不是同工酶
5
《生物学杂志》华南农业大学生命科学学院生物化学与分子生物学系 赵赣  出版年:2009
磷酸果糖激酶-1与磷酸果糖激酶-2催化的反应性质、底物都相同,但是它们的产物是不同的。因此,严格的说它们不是同工酶。
关键词:磷酸果糖激酶-1  磷酸果糖激酶-2  同工酶
关于电泳图谱定义的探讨
6
《安徽农业科学》华南农业大学生命科学学院生物化学与分子生物学系 赵赣  出版年:2013
通过探讨前人对"电泳图谱"的总结与描述,建议将电泳图谱定义为电泳结束后待分析物质在电泳支持物上的分布状态。
关键词:电泳图谱 定义  探讨  建议  
关于酶促反应中温度系数概念的定义及其应用条件的探讨
7
《生物学通报》华南农业大学生命科学学院生物化学与分子生物学系 赵赣  出版年:2017
探讨温度系数概念的使用宜以最适温度为界,由低温向最适温度或由最适温度开始继续升温的2个阶段,温度系数的概念即温度每升高10℃其反应速率与原反应速率的比值,可以较直观地反映出酶活性随温度的升高而发生规律性变化。
关键词:酶促反应 温度系数 定义  应用条件  探讨  
试论高温致酶失活时反应底物是否还在进行反应的问题
8
《赤峰学院学报(自然科学版)》华南农业大学生命科学学院生物化学与分子生物学系 赵赣  出版年:2019
高温致酶失活时,反应底物的活化分子还在生成,故还在进行反应.只是由于生成的活化分子数少,反应速率远不及有酶催化时的程度,所以不一定能够测定出反应速率.
关键词:高温 酶  失活 底物分子  反应  
21.若干种动物源性溶栓酶的研究进展
9
全国动物生理生化第九次学术交流会 2006赵赣  出版年:2006
本文对动物源性溶栓酶进行了研究。文章围绕螳螂溶栓酶、蜈蚣溶栓酶、毛虫溶栓酶、虻虫溶栓酶、沙蚕溶栓酶、地鳖溶栓酶、水蛭溶栓酶的分离纯化及特性进行了论述。
关键词:动物化学  血纤蛋白  溶栓酶  
关于淀粉酶和蔗糖酶之底物专一性试验设计的探讨
10
《宁夏农林科技》华南农业大学生命科学学院生物化学与分子生物学系;广州医学院护理学院 赵赣 钱芳  出版年:2013
为了更好地观察淀粉酶与蔗糖酶反应产物还原糖与碱性铜试剂反应后的颜色变化,建议在反应的最后加一步过滤步骤。
关键词:淀粉酶 蔗糖酶 底物专一性试验  设计  
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