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生物学实验中量化使用酶样品
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]华南农业大学生命科学学院生物化学与分子生物学系
年 份：2011
卷 号：36
期 号：2
起止页码：41-41
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2008、核心刊
摘 要：有关酶活性的实验一般都涵盖了酶的专一性、pH、温度以及抑制剂、激活剂对酶活性的影响等内容。常用淀粉酶（如让学生用自制的唾液淀粉酶或课前准备好的其他淀粉酶液）来考察完成这些内容。
关 键 词：生物学实验 酶活性 唾液淀粉酶 样品 量化 课前准备 专一性 抑制剂
分 类 号：G633.91[教育学类]
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