河南工业大学粮油食品学院大豆精深加工研究所 
研究主题：大豆 大豆蛋白质 野生大豆 ZUCC 栽培大豆
研究学科：轻工类
- 大豆脂肪及脂肪酸组分含量的遗传分析
- 1
- 《大豆科学》南京农业大学大豆研究所/国家大豆改良中心/作物遗传与种质创新国家重点实验室;河南工业大学大豆精深加工研究所;河南省农科院棉花油料作物研究所 郑永战 盖钧镒 周瑞宝 田少君 卢为国 李卫东 出版年：2007
- 关键词：大豆 脂肪 脂肪酸组分 遗传机制 主基因+多基因混合遗传模型
- 大豆脂肪及脂肪酸组分含量的QTL定位
- 2
- 《作物学报》南京农业大学大豆研究所/国家大豆改良中心/作物遗传与种质创新国家重点实验室;河南省农业科学院棉花油料作物研究所;河南工业大学大豆精深加工研究所 郑永战 盖钧镒 卢为国 李卫东 周瑞宝 田少君 出版年：2006
- 关键词：大豆 脂肪 脂肪酸组分 QTL定位
- 中国野生和栽培大豆蛋白质及油脂含量的比较分析
- 3
- 《大豆科学》南京农业大学大豆研究所国家大豆改良中心作物遗传与种质创新国家重点实验室;济宁学院;河南工业大学大豆精深加工研究所 刘顺湖 周瑞宝 盖钧镒 出版年：2009
- 关键词：野生大豆(Glycinesoja Sieb.etZucc.) 栽培大豆(Glycinemax(L.)Merr.) 蛋白质含量 油脂含量 遗传变异 生态区域
- 大豆蛋白质有关性状的QTL定位
- 4
- 《作物学报》南京农业大学大豆研究所/国家大豆改良中心/作物遗传与种质创新国家重点实验室;山东济宁学院;河南工业大学大豆精深加工研究所;中国科学院遗传与发育生物学研究所 刘顺湖 周瑞宝 喻德跃 陈受宜 盖钧镒 出版年：2009
- 关键词：大豆 蛋白质含量 蛋油总量 11S 7S 11S/7S 亚基组 QTL定位
- 大豆蛋白质11S和7S组分及其亚基分析方法的研究述评
- 5
- 《河南工业大学学报（自然科学版）》南京农业大学大豆研究所国家大豆改良中心作物遗传与种质创新国家重点实验室;河南工业大学大豆精深加工研究所 刘顺湖 周瑞宝 盖钧镒 出版年：2007
- 关键词：大豆蛋白质 11S组分 7S组分 亚基 SDS—PAGE
- 大豆蛋白质及其组分含量对豆腐产量和品质的影响
- 6
- 《中国油脂》南京农业大学大豆研究所国家大豆改良中心作物遗传与种质创新国家重点实验室;河南工业大学大豆精深加工研究所 刘顺湖 周瑞宝 盖钧镒 出版年：2007
- 关键词：大豆 蛋白质 11S组分 7S组分 豆腐 产量 品质 硬度
- 大豆蛋白质有关性状遗传的分离分析
- 7
- 《作物学报》南京农业大学大豆研究所/国家大豆改良中心/作物遗传与种质创新国家重点实验室;山东济宁学院;河南工业大学大豆精深加工研究所 刘顺湖 周瑞宝 盖钧镒 出版年：2009
- 关键词：大豆 蛋白质含量 蛋油总量 11S 7S 11S/7S 亚基组 主基因+多基因混合遗传模型分离分析
- 中国大豆栽培和野生资源脂肪性状的变异特点研究
- 8
- 《中国农业科学》南京农业大学大豆研究所/国家大豆改良中心/作物遗传与种质创新国家重点实验室;河南工业大学大豆精深加工研究所 郑永战 盖钧镒 赵团结 周瑞宝 田少君 出版年：2008
- 关键词：栽培大豆[Glycinemax(L.)Merr.] 野生大豆(Glycinesoja Sieb.et Zucc.) 种质资源 脂肪含量 脂肪酸组成 变异特点
- 中国野生和栽培大豆11S及7S蛋白质相对含量的比较分析
- 9
- 《大豆科学》南京农业大学大豆研究所;河南工业大学大豆精深加工研究所;济宁学院 刘顺湖 周瑞宝 盖钧镒 出版年：2009
- 关键词：野生大豆(G.sojaSieb.etZucc.) 栽培大豆(G.max(L.)Merr.) 11S蛋白质 7S蛋白质 11S/7S比值 蛋白质亚基组 遗传变异 生态区
- 大豆异黄酮药性作用的研究进展 ( EI收录)
- 10
- 《中国粮油学报》南京农业大学大豆研究所国家大豆改良中心作物遗传与种质创新国家重点实验室;河南工业大学大豆精深加工研究所 刘顺湖 周瑞宝 盖钧镒 出版年：2008
- 关键词：大豆异黄酮 药性作用 机理 骨质 血管 肿瘤
