文献类型：期刊文章

作　　者：刘顺湖[1,2] 周瑞宝[3] 盖钧镒[1]

机构地区：[1]南京农业大学大豆研究所国家大豆改良中心作物遗传与种质创新国家重点实验室,江苏南京210095 [2]济宁学院,山东曲阜273155 [3]河南工业大学大豆精深加工研究所,河南郑州450052

出　　处：《大豆科学》

基　　金：国家重点基础研究发展规划资助项目(2004CB7206,2006CB101708,2009CB118404);国家自然科学基金资助项目(30671266);国家高新技术研究发展计划资助项目(2006AA100104);教育部高等学校创新引智计划资助项目(B08025);农业部公益性行业专项资助项目(200803060)

年　　份：2009

卷　　号：28

期　　号：4

起止页码：566-573

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2008、CAB、CSCD、CSCD2011_2012、JST、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：蛋白质和油脂是大豆的主要营养成分,掌握大豆种质蛋白质和油脂含量的遗传变异是专用型品种选育的基础。以全国各生态区的野生豆138份、地方品种408份、国内育成品种145份、国外育成品种77份,合计768份大豆种质为材料,测定蛋白质和油脂含量,研究其遗传变异特点。结果表明:在南京同一环境下全国野生豆蛋白质含量、油脂含量和蛋脂总含量变幅分别为39.2%～54.2%、7.5%～17.5%和47.3%～64.6%,地方品种38.8%～51.5%、11.5%～22.5%和55.6%～69.0%,国内育成品种41.7%～49.4%、12.9%～22.9%和55.6%～68.6%。野生豆驯化为栽培豆并经人工选育后油脂含量和蛋脂总含量有大幅增加,而蛋白质含量平均数和变异度则有减小,说明以往人工进化着重在油脂含量的改进。三个性状各群体在各生态区内均有较大变异,区平均间差异并不大,各区都有优良变异。野生豆蛋白质含量、油脂含量和蛋脂总含量与来源地纬度并未发现相关;栽培豆地方品种和育成品种的油脂含量与地理纬度出现显著正相关;育成品种蛋白质含量与地理纬度还出现显著负相关;野生自然状态下蛋白质含量和油脂含量之间无相关,而栽培豆地方品种和育成品种依次增强了负相关;形成这种相关的原因在于地区间油脂含量人工进化程度的差异。

关 键 词：野生大豆(Glycinesoja  Sieb.etZucc.)  栽培大豆(Glycinemax(L.)Merr.)  蛋白质含量  油脂含量 遗传变异  生态区域

分 类 号：S565.1]