- 超声波处理对水不溶性膳食纤维膨胀力及持水力的影响
- 1
- 《食品工业科技》内蒙古农业大学食品科学与工程学院;包头轻工职业技术学院生物工程系 高宇萍 韩育梅 李周永 刘海金 贾迪 出版年:2012
- 关键词:超声波 水不溶性膳食纤维 膨胀力 持水力
- 高效液相色谱法测定苹果酒中的多酚物质
- 2
- 《中国酿造》包头轻工职业技术学院生物工程系 翁鸿珍 成宇峰 出版年:2009
- 关键词:苹果酒 高效液相色谱 多酚
- 超临界CO_2萃取甘草黄酮工艺的研究
- 3
- 《江苏农业科学》包头轻工职业技术学院生物工程系;包头师范学院生物科学与技术学院 赵德胜 赵艳玲 王海峰 出版年:2012
- 关键词:超临界CO2 甘草 黄酮 萃取率
- 发酵奶酒新工艺的研究
- 4
- 《中国酿造》包头轻工职业技术学院生物工程系;中国农业大学;牧马人保健酒业 翁鸿珍 吕佳 王春龙 周春田 元向东 出版年:2007
- 关键词:奶酒 联合发酵 接菌方式 质量
- 牛磺胆酸对小鼠免疫功能的调节作用
- 5
- 《内蒙古农业大学学报(自然科学版)》内蒙古农业大学兽医学院;包头轻工职业技术学院生物工程系 王彩云 邰春格 刘明强 出版年:2011
- 关键词:牛磺胆酸 腹腔巨噬细胞 脾淋巴细胞 免疫功能
- 仿真技术在发酵工程教学中的应用
- 6
- 《中国现代教育装备》包头轻工职业技术学院生物工程系;内蒙古农业大学食品科学与工程学院 梁蕊芳 徐龙 翁鸿珍 袁倩 出版年:2012
- 关键词:仿真技术 发酵工程 教学实践 教育改革
- 中国食品安全浅析
- 7
- 《内蒙古农业科技》包头轻工职业技术学院生物工程系 赵德胜 高宇萍 出版年:2009
- 关键词:食品安全 焦点问题 食品安全法
- 超临界CO_2萃取发酵法生产的番茄红素工艺的研究
- 8
- 《广西轻工业》包头轻工职业技术学院生物工程系 张邦建 王海峰 出版年:2009
- 关键词:超临界CO2 番茄红素 萃取率
- 果胶酶对树莓出汁率影响的研究
- 9
- 《中国酿造》包头师范学院生物科学与技术学院;包头轻工职业技术学院生物工程系 赵艳玲 王海峰 翁鸿珍 出版年:2011
- 关键词:树莓 果胶酶 出汁率
- 乙酰鸟氨酸脱乙酰酶固定化细胞拆分D,L-缬氨酸 ( EI收录)
- 10
- 《高等学校化学学报》南京大学生命科学学院;包头轻工职业技术学院生物工程系 张飞 熊吉滨 刘均忠 刘鹏刚 焦庆才 出版年:2009
- 关键词:乙酰鸟氨酸脱乙酰酶 拆分 固定化细胞 D,L-缬氨酸