期刊文章详细信息
超临界CO_2萃取发酵法生产的番茄红素工艺的研究
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]包头轻工职业技术学院生物工程系,内蒙古包头014035
基 金：内蒙古教育厅资助项目(NJ07203)
年 份：2009
卷 号：25
期 号：3
起止页码：12-13
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：研究了应用超临界CO2萃取技术,萃取发酵法生产的番茄红素的最佳工艺条件。结果表明,萃取压力30MPa,萃取温度50℃,萃取时间1.5h,CO2流量为25 kg/h,乙醇体积分数90%。
关 键 词：超临界CO2 番茄红素 萃取率
分 类 号：TS202]
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