华南理工大学生物科学与工程学院生物工程系 
研究主题：发酵 脂肪酶 脂肪酶催化 玫瑰茄 酵母
研究学科：生物科学类 轻工类 自动化类 环境科学与工程类 机械类
- 无溶剂系统中固定化脂肪酶催化废油脂转酯生产生物柴油 ( EI收录)
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- 《催化学报》华南理工大学生物工程系 吴虹 宗敏华 娄文勇 出版年：2004
- 关键词：脂肪酶 固定化酶 废油脂 转酯反应 生物柴油 无溶剂系统
- 美拉德反应产物研究进展 ( EI收录)
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- 《食品科学》华南理工大学生物科学与工程研究中心;河北科技大学环境工程系 王延平 赵谋明 彭志英 马志玲 出版年：1999
- 关键词：美拉德反应 产物 抗氧化性能 类黑精 机理
- 超声波在生物工程中的应用
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- 《生物工程进展》贵州工业大学轻工系;华南理工大学生物工程系 邱树毅 姚汝华 宗敏华 出版年：1999
- 关键词：超声波 生物工程 酶 催化活性 细胞
- 灵芝多糖的分离与纯化
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- 《食品工业科技》华南理工大学生物工程系 罗立新 姚汝华 周少奇 出版年：1998
- 关键词：灵芝多糖 分离 纯化 提取工艺
- 厌氧/好氧生物流化床耦合处理垃圾渗滤液的新工艺研究 ( EI收录)
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- 《高校化学工程学报》华南理工大学生物工程系;华南理工大学环境科学研究所 李平 韦朝海 吴超飞 梁世中 出版年：2002
- 关键词：耦合处理 生物流化床 垃圾渗滤液 生物处理 废氧处理 好氧处理
- 青鱼不同组织中同工酶的表达模式
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- 《水生生物学报》华南理工大学生物工程系;武汉大学生命科学院 姜建国 熊全沫 姚汝华 出版年：1997
- 关键词：鱼纲 青鱼 电泳 同功酶
- 白腐菌产锰过氧化物酶条件的研究
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- 《菌物系统》华南理工大学生物工程系 浦跃武 甄浩铭 冯书庭 梁世中 出版年：1998
- 关键词：木素生物降解 白腐菌 锰过氧化物酶
- β-葡萄糖苷酶的研究现状及应用前景
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- 《江苏食品与发酵》华南理工大学生物科学与工程研究中心 彭喜春 彭志英 出版年：2001
- 关键词：Β-葡萄糖苷酶 催化机制 底物特异性 研究现状 理化性质
- 植物的逆境应答与系统抗性诱导
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- 《生命的化学》华南理工大学生物工程系 曾庆平 郭勇 出版年：1997
- 关键词：植物生态学 逆境应答 系统抗性 环境信号
- 甘蔗糖蜜酒精废液色素特性及脱除的研究
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- 《环境污染与防治》华南理工大学生物工程系 吴振强 梁世中 姚汝华 出版年：1997
- 关键词：甘蔗糖蜜 色素 酒精废液 废水处理 脱色剂
