期刊文章详细信息
灵芝的药用及食用研究
Comment on Ethanol Fermentation from Grain with Its Non-starch Content Removed before Fermentation
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]华南理工大学生物工程系
年 份：1998
卷 号：24
期 号：1
起止页码：62-66
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX1996、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、JST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊
摘 要：灵芝是我国传统的中药，在我国民间广泛作为药品和食品。本文分析了灵芝生物活性成分的研究及其在药品和食品方面的应用，并且对其药理作了较多的分析。
关 键 词：灵芝 食用 药用 磨菇
分 类 号：R282.71[中药学类] TS219[中医学类]
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