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南阳理工学院生物与化学工程学院生物与化学工程系 收藏

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研究主题:发酵    Γ-亚麻酸    黄酒    酒精发酵    全液态    

研究学科:轻工类    生物科学类    环境科学与工程类    建筑类    自动化类    

被引量:959H指数:15WOS: 8 EI: 9 北大核心: 88 CSCD: 63

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162 条 记 录,以下是 1-10

几种测定灰树花多糖中蛋白质含量方法的比较研究
1
《中国食用菌》南阳理工学院生物与化学工程系;南阳理工学院医学院微生物室;四川农业大学农学院 王卫国 吴强 胡宝坤 包东武 赵永亮  出版年:2003
河南省南阳市科委资助的攻关项目 ;项目编号为No . 0 0 0 30 8.TEL :0 377- 312 0 387(H) ;312 16 0 5 (0 )FAX :0 377- 312 14 0 4
用双缩脲法、紫外吸收法、考马斯亮蓝G -2 5 0染色法三种方法对灰树花多糖中蛋白质含量进行测定 ,并同微量凯氏定氮法进行对比。结果表明 :在蛋白质量浓度 0 1~ 1 0mg/mL范围内 ,其测量误差分别为双缩脲法大...
关键词:灰树花多糖 蛋白质含量 测定方法  考马斯亮蓝G-250染色法  
香菇多糖分离纯化技术研究
2
《中国食用菌》河南南阳理工学院生化工程系;四川农业大学作物遗传育种系;南阳市高新区生化制品厂 王卫国 赵永亮 韩山宝  出版年:2002
南阳市科委攻关项目
从不同方面对香菇多糖的分离、纯化条件进行了优化研究。结果表明 :香菇颗粒的粒径为 2 - 3mm ,原料 /水 (W /W) =1:2 0~ 1:2 5时 ,乙醇终浓度在 70 %左右时效果最佳 ,可以得到较多的多糖粗品...
关键词:技术研究  香菇 多糖 分离  纯化
灰树花多糖脱色技术研究
3
《中国食用菌》南阳理工学院生物与化学工程系;南阳理工学院医学微生物室;四川农业大学农学院 王卫国 王继花 吴强 包东武 赵永亮  出版年:2003
河南省南阳市科委资助的攻关项目 ;项目编号为No .0 0 0 30 8.
从脱色剂的种类、脱色剂用量、脱色时间、温度、pH值、脱色次数等不同角度对灰树花多糖的脱色技术进行了较为系统的研究。结果表明 :脱色剂的种类不同对脱色效果影响极大 ;脱色剂的用量不同 ,其脱色效果差别很大 ,从V (样品 ...
关键词:灰树花 多糖 脱色 脱色剂 纯化
聚环氧琥珀酸对铜缓蚀性能的研究
4
《腐蚀科学与防护技术》南阳理工学院生物与化学工系;苏州科技学院化学化工系 周晓蔚 赵鑫  出版年:2004
采用失重法研究了pH =7 5的自来水中缓蚀剂聚环氧琥珀酸和BTA、Zn2 + 、硅酸钠复配时对铜的缓蚀效果 ,实验表明 ,在缓蚀剂总浓度为 5 4 5mg/L ,四种药剂复配复配时 ,显示较好的协同效应 ,其最佳配比...
关键词:缓蚀剂 聚环氧琥珀酸 硅酸钠 复配  失重法
玉米饮料稳定性的探讨 ( EI收录)
5
《食品科学》南阳理工学院生化系 岳春  出版年:2007
河南省科技厅资助项目(042440040)
用胶体化学的基本原理,对高淀粉玉米饮料的稳定性进行了研究,确定了玉米饮料的稳定性的最佳工艺参数,用该方法生产出来的玉米饮料其稳定性可达3个月之久。
关键词:玉米饮料 淀粉 稳定性
玉米饮料的研制
6
《食品工业科技》南阳理工学院生物与化学工程系 岳春 李畅 魏晓  出版年:2003
以玉米粒为原料,采用乳酸浸泡,α-淀粉酶、糖化酶酶解等工艺,加入增稠剂CMC-Na和乳化剂蔗糖酯等,制得纯天然玉米饮料。
关键词:玉米饮料 Α-淀粉酶 生产工艺 保健饮料 成品分析  
一种在多糖分离纯化过程中新的脱蛋白方法(英文)
7
《中草药》南阳理工学院生物与化学工程系;中国农业科学院品种资源研究所生物技术重点实验室 王卫国 赵永亮  出版年:2003
河南省南阳市科委资助的攻关项目 (No.9810 74)
目的 寻找一种在多糖 (香菇多糖 )分离纯化过程中适宜的脱蛋白方法。方法 以正交试验法为主。结果 通过正交试验法找到了一种在多糖 (香菇多糖 )分离纯化过程中新的脱蛋白方法。 5因素 3水平正交试验的结果表明 ,影响脱蛋...
关键词:香菇 脱蛋白 多糖 分离  纯化
热处理对铝合金牺牲阳极电化学性能的影响 ( EI收录)
8
《中国有色金属学报》华中科技大学化学系;南阳理工学院生物与化学工程系 朱元良 赵艳娜 齐公台 刘斌  出版年:2006
针对不同均匀化处理方式会引起合金微观组织和电化学性能变化现象,采用电子探针(EPMA)、动电位极化及恒电流极化等方法研究不同热处理(水淬、空冷、炉冷)方式对Al-Zn-In合金的微观组织和合金在3%NaCl溶液中的开路电...
关键词:热处理  铝合金 牺牲阳极 电流效率
利用EM菌剂对棉子饼粕发酵脱毒的研究
9
《中国棉花》南阳理工学院生物与化学工程系 王冬梅 郭书贤 臧晋 薛刚 赵丰利  出版年:2002
河南省南阳市科技攻关项目资助
以 EM菌剂为发酵菌种 ,对棉子粕的脱毒发酵条件进行了研究 ,在单因素试验的基础上进行了正交试验 ;结果表明 ,在温度为 3 0℃、p H为 6、接种量 6 %的条件下进行固态厌氧发酵 ,时间为 4天时脱毒率达到最高 ,...
关键词:EM菌剂 棉子饼粕  固体发酵 脱毒率
大豆异黄酮的功能特性
10
《粮油食品科技》南阳理工学院生物与化学工程系 邱永军 段焰 向天成  出版年:2002
简要介绍了第三次大豆与成人病防治国际学术研讨会的中心论题,展示了中国饮食文化之国宝—大豆食品及其功能因子在骨质疏松症等成人病防治中的作用,以及利用这些研究成果,推动我国大豆异黄酮和大豆系列产品研究、开发和利用的重要性。
关键词:大豆制品 异黄酮 功能特性 防病
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