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利用EM菌剂对棉子饼粕发酵脱毒的研究
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]南阳理工学院生物与化学工程系,南阳473066
基 金：河南省南阳市科技攻关项目资助
年 份：2002
卷 号：29
期 号：8
起止页码：14-15
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、ZGKJHX、核心刊
摘 要：以 EM菌剂为发酵菌种 ,对棉子粕的脱毒发酵条件进行了研究 ,在单因素试验的基础上进行了正交试验 ;结果表明 ,在温度为 3 0℃、p H为 6、接种量 6 %的条件下进行固态厌氧发酵 ,时间为 4天时脱毒率达到最高 ,平均脱毒率为 84.3 3 % ,影响脱毒发酵的主要因素为温度 ,发酵后棉子粕中棉酚残留量在 1 88mg· kg-1以下 ,符合国家饲料安全卫生标准。另外 ,总氨基酸等营养指标也有所提高。
关 键 词：EM菌剂 棉子饼粕 固体发酵 脱毒率
分 类 号：X712]
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