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四川省蚕业科技开发总公司 收藏

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研究主题:1-脱氧野尻霉素    桑枝    桑椹    桑叶    富硒    

研究学科:轻工类    交通运输类    机械类    

被引量:106H指数:7WOS: 2 北大核心: 16 CSCD: 11

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80 条 记 录,以下是 1-10

不同品种桑椹加工品质比较研究
1
《中国酿造》四川省农业科学院蚕业研究所;四川省蚕业科技开发总公司 王香君 吴劲轩 夏川林 殷浩 胡古月 冯俊 张浩仁  出版年:2019
省财政创新能力提升工程项目(2018QNJJ-020);四川省财政创新能力提升工程项目(No.2016TSCY-006);南充市研发资金项目(17YFZJ0040)
该实验对四川地区8种不同品种桑椹的出汁率、pH值、可滴定酸、可溶性总糖、还原糖、糖酸比、密度及原花青素等多种指标进行分析,并对各指标进行主成分分析(PCA)和系统聚类分析(CA)。结果显示,8个品种的品质指标差异较大,桑...
关键词:桑椹 品种  主成分分析 聚类分析 加工品质  
高氧处理对采后桑椹呼吸强度及其保鲜效果的影响
2
《食品工业科技》四川省农业科学院蚕业研究所;四川省蚕业科技开发总公司;广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所;湖北省农业科学院经济作物研究所 殷浩 佟万红 刘刚 王振江 李勇 黄盖群 危玲  出版年:2015
四川省财政创新能力提升工程青年基金项目(2014QNJJ-015);四川省创新能力提升工程专项资金项目(2014CGPY-012);四川省创新能力提升工程专项资金项目(2013XXXK-016);四川省技术创新项目计划(2013019)
为探索高氧气调处理对采后桑椹的保鲜效果,以果桑品种"蜀椹1号(Mours alba L)"为材料,研究了成熟桑椹在空气、25%、50%O2、75%和100%O2条件下贮存10d过程中呼吸强度和品质的变化。结果表明,高氧处...
关键词:桑椹 高氧处理 呼吸强度  保鲜
桑枝食用菌对1-脱氧野尻霉素的富集作用
3
《安徽农业科学》四川省农业科学院蚕业研究所;四川省蚕业科技开发总公司;西南大学蚕学与系统生物学研究所 殷浩 佟万红 刘刚 黄盖群 危玲 张剑飞 郑继川  出版年:2012
四川省财政基因工程青年基金专项(2011JYGC-QNJJ-021);四川省农业科学院优秀论文基金项目(2011JYGC-LWJJ-07);现代农业产业技术体系建设专项(No.CARS-22);南充市科技型中小企业技术创新(11c0061)
[目的]探讨食用菌对桑枝中1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojimycin,ONJ)的富集作用。[方法]利用反相高效液相色谱法,研究平菇、香菇、金针菇、鸡腿菇、银耳、姬菇、黑木耳、灵芝、猴头菇9种食用菌对桑枝中1-脱氧...
关键词:桑枝食用菌 富集作用  1-脱氧野尻霉素
氮、磷、钾对春季桑叶1-脱氧野尻霉素含量和产量的影响
4
《草业科学》西南大学蚕学与系统生物学研究所;四川省农业科学院蚕业研究所;四川省林业科学院;四川省蚕业科技开发总公司 刘刚 殷浩 佟万红 黄盖群 王丽 危玲 郑继川 夏庆友  出版年:2012
四川省农业科学院优秀论文基金项目(2011LWJJ-008);四川省财政基因工程青年基金专项(2011QNJJ-021);现代农业产业技术体系专项(CARS-22)
为了提高春季桑叶1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojimycin,DNJ)产量,采用"3414"肥料设计方案,调查氮、磷、钾不同施肥水平对桑叶中DNJ含量的影响。结果表明,氮、磷、钾均对桑树(Morus alba)不同...
关键词:桑叶 1-脱氧野尻霉素产量  平衡施肥 施肥效应函数  
施氮量及氮素形态对桑叶中1-脱氧野尻霉素含量的影响
5
《安徽农业科学》四川省农业科学院蚕业研究所;四川省蚕业科技开发总公司;山东农业大学林学院;湖北省农业科学院经济作物研究所;山东省蚕业研究所 殷浩 佟万红 叶晶晶 孙波 施新琴 刘刚  出版年:2010
2008年四川省重点技术创新项目(2008NC00365)
[目的]探讨施氮量(NO-3N和NH+4-N)及氮素形态(NH+4/NO-3)对桑叶中1脱-氧野尻霉素(DNJ)含量的影响,以期为提高桑叶中DNJ含量及其药用价值提供参考。[方法]通过改变水培溶液中施氮量及氮素形态,研究...
关键词:桑叶 1脱-氧野尻霉素  施氮量 氮素形态
壳聚糖对桑果汁澄清效果的研究
6
《西南农业学报》四川省农业科学院蚕业研究所;四川省蚕业科技开发总公司;四川省农业科学院农业信息与农村经济研究所 黄盖群 刘刚 雷波 危玲 佟万红 肖丽蓉  出版年:2009
2008年四川省重点技术创新项目(2008NC00365)
用壳聚糖对桑果汁进行澄清试验,研究壳聚糖用量、温度、作用时间、pH等工艺条件对桑果汁澄清效果的影响。通过正交试验确定壳聚糖澄清桑果汁的最佳工艺条件为:壳聚糖用量0.8g/L,桑果汁温度为40℃,澄清时间和pH分别为40 ...
关键词:桑果汁  壳聚糖 澄清  正交试验
超高压静态杀菌处理对桑果汁品质的影响初探
7
《西南农业学报》四川省农业科学院蚕业研究所;四川省蚕业科技开发总公司;四川省农业科学院农业信息与农村经济研究所;德昌凤凰实业有限责任公司;四川航空工业川西机器厂;西南大学蚕学与系统生物学研究所 殷浩 雷波 蔺毅 佟万红 黄盖群 冯涛 危玲 刘刚  出版年:2011
2008年四川省重点技术创新项目(2008NC00365;2009XC00316);科技部星火计划项目(2008GA810022);2011年四川省财政基因工程青年基金专项(2011JYGC-QNJJ-021);凉山州科技计划项目
利用冷等静压机对桑果原汁进行加压处理,初步探讨超高压杀菌技术对桑果汁的杀菌效果及对其品质的影响。结果表明,在200 Mpa,20 min条件下即可达到桑果汁商业无菌的要求。进一步研究表明,随着压力上升,POD相对酶活、还...
关键词:桑果汁  超高压 营养成分
桑枝栽培食用菌及食用菌富集桑枝活性成分研究现状
8
《中国食用菌》四川省农业科学院蚕业研究所;四川省蚕业科技开发总公司;南充市绿盛农业科技有限公司 王香君 蒲军 殷浩 张涛 周自强 吴劲轩  出版年:2022
南充市高新技术产业发展专项资金项目(20GXJS-030);南充市高新技术产业发展专项资金项目(20GXJS0021);省财政创新能力提升工程项目(2018QNJJ-020);南充市本级研发项目(20YFZJ0040)。
桑枝是中国传统中药材,也是国家卫生部规定的可用于保健食品名录中的品种,富含桑枝多糖、黄酮类、生物碱等多种药理活性物质。因其纤维素等成分含量适中,食用菌能很好地利用桑枝中的营养成分,并富集桑枝中的特色降血糖成分1-脱氧野尻...
关键词:桑枝 食用菌 富集  活性成分 1-脱氧野尻霉素
配方施肥对春季桑叶1-脱氧野尻霉素产量的影响
9
《浙江农林大学学报》四川省农业科学院蚕业研究所;四川省蚕业科技开发总公司;四川省林业科学院;西南大学蚕学与系统生物学研究所 殷浩 王丽 佟万红 黄盖群 危玲 郑继川 刘刚  出版年:2012
四川省财政基因工程青年基金专项(2011JYGC-QNJJ-021);四川省农业科学院优秀论文基金项目(2011JYGC-LWJJ-07);现代农业产业技术体系建设专项(蚕桑)
为了提高春季桑叶1-脱氧野尻霉素(1-deoxynojimycin,DNJ)产量,采用"3414"肥料设计方案,调查氮磷钾不同施肥水平对桑叶中DNJ质量分数的影响。结果表明:氮磷钾均对桑树不同部位叶有较显著的影响,随着单...
关键词:经济林学 桑叶 1-脱氧野尻霉素产量  平衡施肥 施肥效应函数  
家蚕预蛹粉对糖尿病模型小鼠的降血糖效果试验
10
《蚕业科学》四川省农业科学院蚕业研究所;山东农业大学林学院;湖北省农业科学院经济作物研究所;山东省蚕业研究所;四川省蚕业科技开发总公司 殷浩 佟万红 叶晶晶 孙波 施新琴 崔为正 刘刚  出版年:2011
四川省重点技术创新项目(No.2008NC00365)
利用变态发育至预蛹期的家蚕制备预蛹粉及脱脂预蛹粉,并添加至饲料中饲喂四氧嘧啶诱导糖尿病模型小鼠,观测小鼠血糖值及基本生理状况和主要脏器指数的改变。试验组糖尿病模型小鼠饲喂添加5%家蚕预蛹粉的饲料后,其"三多一少"症状有显...
关键词:家蚕预蛹粉  糖尿病模型小鼠 四氧嘧啶诱导 血糖值 基本生理状况  脏器指数
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