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湖南农业大学园艺园林学院湖南省天然产物工程技术研究中心 收藏

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研究主题:茶叶    辣椒素    儿茶素    大孔吸附树脂    茶叶深加工    

研究学科:轻工类    生物科学类    经济学类    

被引量:1,368H指数:21WOS: 8 EI: 16 北大核心: 81 CSCD: 91

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149 条 记 录,以下是 1-10

茶树基因组DNA的高效提取方法
1
《湖南农业大学学报(自然科学版)》湖南农业大学天然产物研究中心;湖南农业大学食品科学技术学院 黄建安 黄意欢 罗军武 王坤波 周李华  出版年:2003
湖南省自然科学基金项目 ( 0 0 JJY2 0 10 7)
为了从富含多酚和多糖等多种次生代谢物质的茶树叶片中分离出高质量的基因组 DNA,对 4种植物 DNA提取方法进行改良后 ,以茶树春梢为材料 ,对提取效果进行了比较 ,并首次采用 CTAB区室法提取茶树基因组DNA.结果表...
关键词:脱氧核糖核酸 茶树 提取方法  
显齿蛇葡萄多酚含量测定方法的比较研究
2
《湖南农业大学学报(自然科学版)》湖南农业大学食品科学技术学院;湖南农业大学天然产物研究中心 熊皓平 杨伟丽 张友胜 刘爱玲  出版年:2001
湖南省教育厅资助项目 ( 0 0 3 12 5)
分别用水和几种有机溶剂浸提显齿蛇葡萄幼叶中有效成分 ,以没食子酸和单宁酸为标样 ,并用酒石酸亚铁分光光度法、Folin- Dennis法、Folin- Ciocalteu法、普鲁士蓝法法测定其中多酚的含量 ,以筛选显齿蛇...
关键词:显齿蛇葡萄  多酚 测定方法  葡萄
吸附树脂法制备高纯儿茶素的研究
3
《茶叶科学》湖南农业大学天然产物研究中心 张盛 刘仲华 黄建安 刘爱玲 施兆鹏  出版年:2002
湖南省高科技产业"百亿工程"重点项目(98GZN2010)内容
以有机溶剂萃取制备的儿茶素粗品为材料,进行大孔吸附树脂柱色谱法制备高纯儿茶素(儿茶素含量≥95%)的研究。选用12种树脂为吸附剂,应用HPLC对吸附过程中儿茶素含量与组分的变化做了系统研究。结果表明:以脱咖啡因小叶种儿茶...
关键词:吸附树脂法 高纯儿茶素  柱色谱法 高效液相色谱 制备技术  生物化学
紫外分光光度法检测水皂角总多酚的含量
4
《食品工业科技》湖南农业大学天然产物研究中心 刘硕谦 刘仲华 黄建安  出版年:2003
目的建立水皂角提取物中总多酚类化合物含量的测定方法,以控制其质量。方法采用紫外分光光度法,以表儿茶素为指标,测定波长在760nm。结果对照品的量在0.032~0.146mg范围内,吸光度呈良好的线性关系(r=0.9996...
关键词:紫外分光光度法 水皂角  总多酚 提取物 测定方法  
高通量筛选法对普洱茶降血糖血脂作用的研究
5
《茶叶科学》湖南农业大学天然产物研究中心;湖南农业大学动物科技学院 张冬英 刘仲华 施兆鹏 刘亚林 付冬和  出版年:2006
国家科技部十五攻关项目(2004BA542C)
利用高通量筛选法寻找普洱茶降血糖血脂作用的活性成分的研究。实验以SMMC-7721细胞为模型,确定普洱茶各样品的合适筛选浓度为50μg/ml,并以此浓度对激活PPARα、PPARδ、PPARγ受体的活性进行筛选。结果发现...
关键词:高通量筛选 普洱茶 血糖 血脂
普洱茶药理作用研究进展
6
《福建茶叶》湖南农业大学天然产物研究中心;湖南农业大学动物科技学院 张冬英 施兆鹏 刘亚林  出版年:2005
关键词:药理作用 普洱茶 研究进展  本草纲目 方以智
雪莲果果汁饮料的研制
7
《食品工业科技》长沙理工大学生物与食品科学学院;湖南农业大学天然产物研究所 李赤翎 俞建 许凯扬 刘仲华  出版年:2007
通过对功能性有机食品―雪莲果果汁的研制,得出最佳的工艺路线及参数,主要解决了雪莲果果汁的褐变与果汁澄清的问题。结果表明,采用榨汁前进行100°C热烫,利用复合纤维素酶处理,本品异常爽口,几乎不经调配,就可制成具有十分明显...
关键词:雪莲果 果汁 褐变 澄清  
辣椒素类物质的化学研究进展
8
《天然产物研究与开发》湖南农业大学应用化学系;湖南农业大学天然产物研究中心 董新荣 刘仲华 杨建奎 李霞  出版年:2004
本文对国内外在辣椒果实中的辣椒素类 (Capsaicinoid)物质化学组成及结构、化学合成及分子结构改造、生物合成及降解代谢、提取与分离方法以及辣椒素类物质的结构鉴定、定性定量分析方法等方面的研究进行了综述。
关键词:辣椒素 化学研究 结构鉴定  化学合成 定性定量分析  代谢  分离方法  果实  生物合成 化学组成
茶叶固样方法研究
9
《湖南农业大学学报(自然科学版)》湖南农业大学天然产物研究中心 龚志华 肖文军 蔡利娅 萧力争 钟林夏  出版年:2006
国家计委"十五"高新技术产业化重大专项项目(GJGX-02105-03)
为茶树种质资源筛选寻找准确的鲜叶固样方法,以湖南农业大学茶树资源圃中槠叶齐品种的春茶1芽1叶至1芽2叶为材料,在筛选出蒸青固样、热空气固样、微波固样较优技术参数的基础上,比较了蒸青固样、热空气固样、微波固样、冷冻固样、低...
关键词:茶叶 固样方法  品质成分  
研究型实验室耗材采购与管理的思考
10
《实验室研究与探索》湖南农业大学茶学教育部重点实验室;湖南农业大学湖南省天然产物工程技术研究中心 谭斌 黄建安  出版年:2008
目前高校实验室在试验耗材采购管理过程普遍不被重视,同时存在品质与价格取向的矛盾及耗材采购与使用的脱节、存储分散、监管困难和废弃物处理不当等诸多问题。在耗材采购过程中通过提高管理意识、改进管理方法、创新管理模式等措施,以实...
关键词:实验室 耗材 采购  管理  研究型实验室
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