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华南农业大学经济管理学院经济林研究中心 收藏

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研究主题:油茶    板栗壳    茶油    肉桂精油    抗氧化    

研究学科:轻工类    生物科学类    经济学类    哲学类    

被引量:497H指数:12WOS: 3 EI: 1 北大核心: 14 CSCD: 9

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28 条 记 录,以下是 1-10

茶油的保健功能作用及开发前景
1
《食品科技》华南农业大学食品学院;华南农业大学经济林研究中心 吴雪辉 黄永芳 谢治芳  出版年:2005
广东省科技计划资助项目(2004B20801001)。
茶油是我国特有的木本油脂,其脂肪酸组成与世界上公认的最好的植物油脂橄榄油相似,有“东方橄榄油”之美称,茶油中含有多种功能性成分,长期食用,具有明显的预防心血管硬化、降血压、降血脂等功效,和防癌抗癌的特殊功效。通过介绍茶油...
关键词:茶油 脂肪酸组成 功能性成分  保健作用
广东省油茶生产状况与发展对策
2
《经济林研究》华南农业大学经济林研究中心;广东省林业局 黄永芳 陈红跃 雷治国 古定球  出版年:2004
广东省科技攻关资助项目(2002C2010603);广东省林业局资助项目(2002-13)。
油茶是我国重要的木本油料树种。针对广东油茶生产历史和现状,分析了油茶生产中存在的问题,提出于合理规划、加大投入、提高栽培管理水平、开展综合利用研究、努力拓展国内外市场的促进广东油茶生产的发展对策。
关键词:油茶 合理规划  栽培管理 省油 木本油料树种 生产历史 综合利用  生产状况  发展对策  广东  
余甘子的化学成分和保健功能作用
3
《中国野生植物资源》华南农业大学食品学院;华南农业大学经济林研究中心 吴雪辉 谢治芳 黄永芳  出版年:2003
余甘子是一种具有较高的食用和药用价值的野生植物资源 ,风味独特 ,营养丰富 ,保健功能强 ,含有多种对人体有益的活性物质 ,具有补益、抗肿瘤、抗衰老等保健作用 ,这一特性使余甘子得到广泛关注 ,成为联合国卫生组织指定在全...
关键词:余甘子  化学成分 保健功能 抗衰老 抗癌 抗菌  抗炎  降血压 减肥  药用价值
肉桂精油的抗氧化作用研究
4
《食品科技》华南农业大学食品学院;华南农业大学经济林研究中心;广东省高要市林业局 吴雪辉 黄永芳 高强 苏锦强 周薇 李昌宝  出版年:2007
广东省林业局项目(2004-14)。
探讨了肉桂精油清除自由基和抗油脂氧化的功能,结果显示:肉桂精油对二苯代苦味肼基(DPPH·)、超氧阴离子自由基(O_2^-·)及羟基自由基(OH·)均有一定的清除作用,且清除能力随浓度的增加而增强,其中以清除OH·的效果...
关键词:肉桂精油 清除  自由基 油脂 抗氧化
板栗壳食用色素的提取工艺条件研究
5
《食品科技》华南农业大学食品学院;华南农业大学经济林研究中心 吴雪辉 黄敏胜 张远志 黄永芳 谢治芳  出版年:2004
广东省教育厅自然科学基金项目(Z03007);华南农业大学校长基金资助项目(K03157)。
通过试验确定了从板栗壳中提取天然食用色素的较佳工艺条件为:乙醇体积分数30%、提取温度90℃、提取时间3h、料液比1∶30、提取次数3次。其结果为板栗壳食用色素的开发奠定了基础,也为板栗加工副产物的综合利用提供了一条新途...
关键词:板栗壳 食用色素 提取工艺  
肉桂精油的超临界CO_2萃取工艺及成分研究
6
《食品工业科技》华南农业大学食品学院;华南农业大学经济林研究中心;广东省云浮市国有龙埇林场 吴雪辉 黄永芳 高强 戴志强 秦慧慧 成莲  出版年:2007
广东省林业局科技计划项目资助(200414)。
研究了超临界CO2萃取肉桂精油时压力、温度、萃取时间等因素对提取效果的影响,通过正交实验确定最佳的萃取工艺条件为:萃取压力15MPa,温度40℃,时间2h,此条件下肉桂精油的产率为3.69%。用GC/MS测定超临界CO2...
关键词:肉桂 精油 超临界CO2萃取 成分  GC/MS
超临界CO_2萃取茶油的工艺条件研究
7
《食品科技》华南农业大学食品学院;华南农业大学经济林研究中心 吴雪辉 陈北光 黄永芳 成莲 周薇  出版年:2007
广东省科技计划项目(2004B20801001);广东省教育厅高校科技成果转化项目。
研究了超临界CO2萃取茶油时,萃取压力、温度、时间对茶油提取率的影响,结果表明,萃取压力25MPa,温度40℃,萃取时间为2.5h时,茶油的提取率达到97.5%。超临界CO2萃取技术应用于茶油的提取,可简化精炼工艺,缩短...
关键词:茶油 超临界CO2 萃取
油茶皂素提取纯化及定量方法研究进展
8
《湖南林业科技》华南农业大学理学院;华南农业大学经济林研究中心 吕永 何庭玉 黄永芳  出版年:2004
广东省科技厅资助项目(2002C2010603);广东省林业局资 助项目(2002-13)
油茶皂素的提取、纯化是油茶综合开发的重要组成部分,而定量方法则是其研究的难点之一。本文对油茶皂素的提取、纯化及定量方法做了较详尽的综述,并试图对不同的方法作一比较,为油茶的综合开发利用提供参考。
关键词:油茶皂素 提取  纯化 定量方法  综述  
杨桃对土壤重金属元素的吸收与富集
9
《云南植物研究》湛江师范学院生命科学与技术学院;华南农业大学林学院;华南农业大学经济林研究中心 陈燕 谢正生 郑小林 王文翠  出版年:2009
广东省林业局资助项目(2003-05DB)
通过对廉江市杨桃(Averrhoa carambola)绿色食品基地不同土质、不同树龄的土壤样品及果实样品重金属元素Cd、Hg、Cu、Pb、As、Cr含量的检测,分析杨桃果实对土壤重金属元素的吸收与富集作用。结果表明:①...
关键词:杨桃 土壤 果实 重金属 含量  富集系数  
广州市白云山五种森林类型的土壤渗透性研究
10
《水土保持研究》华南农业大学林学院;华南农业大学经济林研究中心 喻明美 谢正生  出版年:2011
"十一五"国家林业科技支撑计划子课题"珠三角城市森林修复与改造建设技术试验示范"(2006BAD03A1701);广州市白云山风景名胜区管理局项目"广州市白云山风景名胜区生态资源保护与开发的可持续发展研究"(4400-H03055)
通过对广州白云山五种典型森林林地的土壤渗透性能进行测定分析,结果表明,广州白云山林地0-60cm土层的初渗速率、稳渗速率、平均渗透速率的变化范围分别为:2.26~3.91,1.31~2.09,1.51~2.46mm/mi...
关键词:土壤渗透率  城市森林  初渗速率  水土保持 水源涵养
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