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余甘子的化学成分和保健功能作用
The Chemical Composition and Health-Protection Functions of Phyllanthus emblica L.
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]华南农业大学食品学院,广东广州510642 [2]华南农业大学经济林研究中心,广东广州510642
年 份：2003
卷 号：22
期 号：6
起止页码：69-71
语 种：中文
收录情况：JST、普通刊
摘 要：余甘子是一种具有较高的食用和药用价值的野生植物资源 ,风味独特 ,营养丰富 ,保健功能强 ,含有多种对人体有益的活性物质 ,具有补益、抗肿瘤、抗衰老等保健作用 ,这一特性使余甘子得到广泛关注 ,成为联合国卫生组织指定在全世界推广种植的三种保健植物之一。本文介绍余甘子的化学成分和保健功能作用 。
关 键 词：余甘子 化学成分 保健功能 抗衰老 抗癌 抗菌 抗炎 降血压 减肥 药用价值
分 类 号：R284.1[中药学类] Q949.9[中医学类]
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