登录    注册    忘记密码

郑州海韦力食品工业有限公司 收藏

导出分析报告

研究主题:包装袋    包装箱    粉末    配机    食品添加剂    

研究学科:轻工类    经济学类    生物科学类    环境科学与工程类    

被引量:27H指数:4北大核心: 1 CSCD: 1

-

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一机构
结果分析中...
排序方式:

46 条 记 录,以下是 1-10

真菌α-淀粉酶高产菌株的诱变选育研究
1
《河南科学》河南省科学院生物研究所;郑州海韦力食品工业有限公司 刘仲敏 郭士军 薛永梅 张新武 刘安邦  出版年:2007
河南省自然科学基金项目(0611031600)
以米曲霉2197为出发菌株,采用紫外线、硫酸二乙酯6、0Co-γ射线、亚硝酸、微波及离子束交替进行的复合诱变育种技术,通过平板初筛、固体麸皮初筛、固体麸皮复筛,获得一株真菌-α淀粉酶高产菌株ZLF 13,并对其进行了生活...
关键词:米曲霉 真菌Α-淀粉酶 复合诱变 菌种选育
真菌α-淀粉酶固态发酵工艺及酶学性质研究
2
《河南科学》河南省科学院生物研究所;郑州海韦力食品工业有限公司 刘仲敏 郭士军 薛永梅 张新武 刘安邦  出版年:2008
河南省自然科学基金项目(0611031600)
通过对米曲霉ZLF13固态发酵生产真菌α-淀粉酶的培养基要求及发酵工艺条件进行研究,结果表明,以麸皮和适量淀粉为主要原料,添加1号复合无机盐,保持培养基水体积分数为60%~65%,控制培养温度30~34℃,发酵周期65~...
关键词:米曲霉 固态发酵 工艺条件  酶学性质
真菌α-淀粉酶制剂的提纯及保存方法
3
《食品与发酵工业》河南省科学院生物研究所;郑州海韦力食品工业有限公司 刘仲敏 郭士军 薛永梅 张新武 刘安邦  出版年:2006
河南省重点科技攻关项目(No.0423022700)
要以米曲霉ZLF13菌株经固态发酵生产的真菌α-粉酶粗制品(发酵曲)为原料,对其提纯、精制的工艺条件和保存方法进行了研究。其最佳提纯工艺条件为:培养好的发酵曲采用40℃温水,pH值7.5左右。加水比为1:4。浸泡3h。压...
关键词:真菌 Α-淀粉酶 提纯 保存  
面粉增白剂的作用
4
《粮食与食品工业》郑州海韦力食品工业有限公司 郭士军 薛永梅  出版年:2007
详细阐述了过氧化苯甲酰在面粉中的主要作用,在面粉中添加面粉增白剂可加快面粉的后熟、改善面粉色泽、抑制面粉的霉变以及提高小麦的出粉率。
关键词:过氧化苯甲酰 面粉增白剂 色泽 出粉率
中小型面粉企业经营思路的探讨
5
《粮食与食品工业》郑州海韦力食品工业有限公司 郭士军  出版年:2008
理性地分析了面粉行业的竞争形势,认为面粉行业存在很好的发展商机,提出面粉企业要重点关注产品的品质,注重产品的包装;同时可以应用面粉添加剂和变换包装来增加面粉的品种。
关键词:面粉 经营  品质  包装  
关于面粉中使用稀释过氧化苯甲酰的看法
6
《粮食与食品工业》郑州海韦力食品工业有限公司 郭士军 薛永梅  出版年:2007
分析了过氧化苯甲酰对面粉产生的作用及其使用安全性,提出应科学公正地看待食品添加剂。
关键词:过氧化苯甲酰 面粉 食品添加剂
做好食品添加剂管理和监督工作的建议
7
《粮食与食品工业》郑州海韦力食品工业有限公司 郭士军 薛永梅  出版年:2008
分析了食品添加剂管理和监督工作的重要性,对如何做好该项工作提出了几点建议,食品添加剂监管工作的开展需采取避轻就重的原则,且应在监管过程中充分考虑食品添加剂专业性较强的特点。
关键词:食品添加剂 管理  监督  
微量粉末分配机
8
[发明专利] 郑州海韦力食品工业有限公司 20141113郭士军  出版年:2015
本发明提供了一种微量粉末分配机,包括下料箱和主机箱两部分,其中下料箱中装有螺旋输出轴,螺旋输出轴上方装有拨料装置,拨料装置上方装有阻旋式料位传感器,下料箱内壁装有破拱气碟,破拱气碟通过管道连接压缩空气气源,主机箱中安装有...
脉冲微波处理对不同品种优质籼米质量指标的影响
9
《粮食科技与经济》郑州海韦力食品工业有限公司;河南工大设计研究院 李佳佳 刘强  出版年:2019
为研究脉冲微波处理对不同品种优质籼米质量的影响,本文利用低温脉冲微波中试设备处理5种不同品种的优质籼米,分析质量指标变化规律以及不同品种之间是否存在显著性差异。试验结果表明,经温度55℃、功率12kW条件脉冲微波处理,黄...
关键词:脉冲微波  优质籼米  质量指标 不同品种  
包装箱(馒头改良剂)
10
[外观设计] 郑州海韦力食品工业有限公司 20170821郭士军  出版年:2018
1.本外观设计产品的名称:包装箱(馒头改良剂)。;2.本外观设计产品的用途:本外观设计产品用于包装箱(馒头改良剂)。;3.本外观设计产品的设计要点:本产品外观设计由设计1~设计2的两个相似外观设计组成。;设计1为基本设计...
已选条目 检索报告 聚类工具

版权所有©重庆科技学院 重庆维普资讯有限公司 渝B2-20050021-7
 渝公网安备 50019002500408号 违法和不良信息举报中心