期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]郑州海韦力食品工业有限公司,郑州450044
年 份:2008
卷 号:15
期 号:5
起止页码:19-20
语 种:中文
收录情况:JST、普通刊
摘 要:分析了食品添加剂管理和监督工作的重要性,对如何做好该项工作提出了几点建议,食品添加剂监管工作的开展需采取避轻就重的原则,且应在监管过程中充分考虑食品添加剂专业性较强的特点。
关 键 词:食品添加剂 管理 监督
分 类 号:TS202.3]
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