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期刊文章详细信息

做好食品添加剂管理和监督工作的建议    

Suggestions on management and supervision of food additive

  

文献类型:期刊文章

作  者:郭士军[1] 薛永梅[1]

机构地区:[1]郑州海韦力食品工业有限公司,郑州450044

出  处:《粮食与食品工业》

年  份:2008

卷  号:15

期  号:5

起止页码:19-20

语  种:中文

收录情况:JST、普通刊

摘  要:分析了食品添加剂管理和监督工作的重要性,对如何做好该项工作提出了几点建议,食品添加剂监管工作的开展需采取避轻就重的原则,且应在监管过程中充分考虑食品添加剂专业性较强的特点。

关 键 词:食品添加剂 管理  监督  

分 类 号:TS202.3]

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同被引文献:

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