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研究主题:灵芝    灵芝孢子粉    大球盖菇    三萜    寡糖    

研究学科:轻工类    经济学类    

被引量:261H指数:10WOS: 1 EI: 3 北大核心: 31 CSCD: 32

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72 条 记 录,以下是 1-10

我国桑黄产业发展现状、问题及展望:桑黄产业发展千岛湖宣言
1
《菌物学报》上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心;浙江千济方医药科技有限公司;北京林业大学生态与自然保护学院微生物研究所;中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室;浙江省农业科学院园艺所;安徽医科大学药学院;陕西省微生物研究所;吉林农业大学药用菌物资源及开发利用重点研究室;吉林大学生命科学学院;金寨尚臻生物科技有限公司;临清清源正本生物医药科技有限公司;吉林通化白山食用菌研究所;江苏蕈源种业科技有限公司;海宁宏欣农业生物科技有限公司;浙江工业大学食品科学与工程学院;江苏省农业科学院蔬菜研究所;金寨县祥瑞桑黄种植专业合作社;杭州德标科技有限公司;陕西春森菌业有限公司;湖北省农业科学院经济作物研究所;海南医学院药学院;浙江桑之路桑黄有限公司;合肥立方制药股份有限公司;榆林市榆阳区农业投资开发有限公司;吉林省康百草中草药种植集团有限公司;东莞理工学院化学工程与能源技术学院;延边大学农学院;上海百信生物科技有限公司;山东桑宝药业有限公司;余姚市华丹生物科技有限公司;上海健康医学院医学技术学院;北京松窗采薇投资管理有限公司;福建农林� 杨焱 陈晓华 戴玉成 周丽伟 蔡为明 郭良栋 崔宝凯 李宁 雷萍 李长田 李正鹏 施维 陆本坤 秦绍新 王荣祥 李喜范 宋金俤 姚生良 张安强 蒋宁 万和炎 丁法良 张赫男 郑仲桂 张升明 周洪英 范宇光 陈万超 余鑫辉 唐世超 张彦飞 张钦学 王琨 闫景坤 刘迪 王晨光 杨保雨 陈渭春 李婷婷 莫妍 傅俊生 吴德平 宋斌 刘杰 王君 周伟 耿俊菊 赵菁 李青恩  出版年:2023
上海市科委“科技创新行动计划”农业领域项目(22N51900100);国家自然科学基金(31970012);上海市领军人才项目2018。
桑黄是最早收录于我国中药古籍中的一类大型珍稀药用真菌的总称,具有抗肿瘤、降血糖、降血脂、抗氧化和降尿酸等多种功效作用。现代分类学研究结果表明,桑黄具有丰富的物种多样性,广泛分布于我国及北半球不同地区,并生长在桑树、杨树、...
关键词:桑黄  分类  历史演变 功效作用  产业问题  发展建议  
灵芝孢子粉中核苷类成分分析
2
《菌物学报》上海海洋大学食品学院;农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心上海市农业科学院食用菌研究所;上海百信生物科技有限公司 王金艳 王晨光 张劲松 朱丽娜 刘艳芳 周帅 张忠 唐庆九  出版年:2016
国家科技支撑计划(2013BAD16B08-02)~~
本文利用高效液相色谱方法(HPLC)同时对灵芝孢子粉中的15种核苷类成分的含量进行测定。采用Ultimate AQ-C18(4.6mm×250mm,5?m)色谱柱,以甲醇和水为流动相进行梯度洗脱,流速1.0m L/min...
关键词:灵芝孢子粉 高效液相色谱法 核苷
大球盖菇生长发育过程中营养、质构和滋味特征的动态变化
3
《食用菌学报》上海市农业科学院食用菌研究所;上海海洋大学食品学院;上海大山合菇粮生物科技有限公司;上海百信生物科技有限公司 陈荣荣 李文 吴迪 毛传福 鲍大鹏 陈万超 张劲松 杨焱  出版年:2022
上海市现代农业产业技术体系[沪农科产字(2022)第9号];上海市青年科技启明星计划(20QB1400900)。
以5个生长发育阶段(S 1~S 5)的大球盖菇(Stropharia rugosoannulata)为材料,研究大球盖菇生长发育过程中营养成分、质构特征和滋味物质的变化规律。大球盖菇生长发育过程中,幼菇期到成熟期(S 1...
关键词:大球盖菇 发育阶段 营养成分 滋味物质  
HPLC法测定灵芝孢子粉中三萜含量
4
《菌物学报》上海市农业科学院食用菌研究所农业部南方食用菌资源利用重点实验室国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心上海市农业遗传育种重点开放实验室;华东理工大学药学院上海市新药设计重点实验室;上海百信生物科技有限公司 杨志空 韩伟 冯娜 张劲松 王晨光 周靖 王金艳 唐庆九  出版年:2020
上海市科技兴农重点攻关项目[沪农科攻字(2016)第6-3-3号]~~
为准确测定灵芝孢子粉中三萜的含量,运用高效液相建立适合孢子粉的分析测定方法。通过对前处理条件的优化,确定40%乙醇为孢子粉中等极性三萜酸类的最佳提取溶剂,浓缩倍数是子实体提取条件的50倍。通过色谱柱和洗脱条件的优化,建立...
关键词:灵芝孢子粉 HPLC 三萜
草菇4℃贮藏期间的品质及生理生化研究
5
《分子植物育种》上海市农业科学院食用菌研究所;上海百信生物科技有限公司;上海瑞丰农业科技有限公司 赵妍 查磊 陈明杰 严舒瀚 张劲松 马丹丹 严培兰  出版年:2018
上海市科技兴农重点攻关项目(沪农科攻字2015第5-6号);上海市青年科技启明星计划(16QB1400300);上海市食用菌产业技术体系(沪农科产字(2017)第9号)共同资助
以草菇V23子实体为供试材料,将其在4℃冰箱中进行贮藏,并测定在0、6 h、12 h、24 h、30 h、36 h、48 h和60 h各个时间点的形态指标及生理生化指标的改变。结果表明:草菇的感官品质在贮藏前24 h内就...
关键词:草菇 低温贮藏 形态指标  生理指标
灵芝多糖的提取方法及其功能特性研究进展
6
《现代化工》上海理工大学医疗器械与食品学院;中国科学院上海高等研究院;上海百信生物科技有限公司 朱玲 史吉平 王晨光 刘莉 李保国 周靖  出版年:2017
上海市农业科技成果转化项目(沪农科转字2015第2-2号);中国科学院青年创新促进会专项经费项目(2015232)
首先对灵芝多糖的初级结构和高级结构进行了介绍;其次对近年来研究灵芝多糖的热水提取法、超声波提取法、微波提取法、酶提取法等提取方法进行了综述和比较;最后对灵芝多糖的抗氧化、抗肿瘤、降血糖等功能特性进行了阐述。
关键词:灵芝 多糖 结构  提取方法  功能特性
响应面法优化灵芝多糖的酶法提取工艺研究
7
《食品工业科技》上海理工大学医疗器械与食品学院;中国科学院上海高等研究院;上海百信生物科技有限公司 朱玲 史吉平 王晨光 刘莉 李保国 周靖  出版年:2016
上海市农业科技成果转化项目(沪农科转字2015第2-2号);中国科学院青年创新促进会专项经费项目(2015232)
以灵芝子实体粗多糖得率为考察指标,比较了不同种类酶对灵芝多糖的提取效果,筛选出能够提高灵芝多糖提取率的四种酶,即木瓜蛋白酶、破壁酶、纤维素酶和果胶酶;通过单因素和响应面优化实验确定了四种酶的复配方案和最佳酶用量,即木瓜蛋...
关键词:响应面法 灵芝 多糖 酶法提取 子实体
15℃贮藏下草菇的品质与生理生化分析
8
《食品与机械》上海市农业科学院食用菌研究所;上海百信生物科技有限公司 查磊 陈明杰 严舒瀚 李传华 汪虹 奚莉萍 王晨光 赵妍  出版年:2018
上海市青年科技启明星计划(编号:16QB1400300);上海市科技兴农重点攻关项目(编号:沪农科攻字2015第5-6号);上海市食用菌产业技术体系[编号:沪农科产字(2017)第9号]
以草菇V23子实体为供试材料,15℃下进行贮藏,并测定0,12,24,36,48,60,72,96 h各个时间点的形态指标及生理生化指标的变化。结果表明:草菇的感官品质在贮藏期间呈下降趋势,而失重率、相对电导率及丙二醛含...
关键词:草菇 保鲜 采后品质 采后生理
两个香菇菌株的挥发性物质比较
9
《食用菌学报》上海市农业科学院食用菌研究所;上海百信生物科技有限公司 余昌霞 汪虹 赵妍 陈明杰 宋晓霞 李正鹏 奚莉萍 张美彦 王晨光  出版年:2017
国家食用菌产业技术体系项目(CARS20)资助
采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术(SPME-GC-MS)对L808和ww808(子实体无香菇香味)两个香菇菌株(Lentinula edodes)的菌丝体和子实体挥发性成分进行分析。挥发性成分主要包括含硫化合物...
关键词:香菇 挥发性物质 SPME-GC-MS
基于UPLC-MS/MS定量检测法优化灵芝三萜热回流提取工艺的研究
10
《菌物学报》华东理工大学药学院制药工程与过程化学教育部工程研究中心上海市新药设计重点实验室;上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心国家食用菌加工技术研发分中心农业部南方食用菌资源利用重点实验室上海市农业遗传育种重点开放实验室;上海百信生物科技有限公司;上海海洋大学食品学院 彭小芳 程池露 唐庆九 张劲松 唐传红 王晨光 冯娜 韩伟  出版年:2021
上海市科学技术委员会科研计划(17391903300)。
基于超高效液相-三重四级杆质谱联用(UPLC-MS/MS)定量检测法优化出一种灵芝三萜热回流提取的工艺。通过本实验建立的灵芝三萜UPLC-MS/MS精确方法检测不同来源的7个栽培品种灵芝子实体中19个三萜化合物的含量,筛...
关键词:三萜类化合物 液质联用分析  中试提取  响应面优化
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