文献类型：期刊文章

作　　者：杨焱[1] 陈晓华[2] 戴玉成[3] 周丽伟[4] 蔡为明[5] 郭良栋[4] 崔宝凯[3] 李宁[6] 雷萍[7] 李长田[8] 李正鹏[1] 施维[9] 陆本坤[10] 秦绍新[10] 王荣祥[11] 李喜范[12] 宋金俤[13] 姚生良[14] 张安强[15] 蒋宁[16] 万和炎[17] 丁法良[18] 张赫男[1] 郑仲桂[2] 张升明[19] 周洪英[20] 范宇光[21] 陈万超[1] 余鑫辉[22] 唐世超[23] 张彦飞[24] 张钦学[25] 王琨[10] 闫景坤[26] 刘迪[27] 王晨光[28] 杨保雨[29] 陈渭春[30] 李婷婷[31] 莫妍[32] 傅俊生[33] 吴德平[34] 宋斌[35] 刘杰[36] 王君[37] 周伟[38] 耿俊菊[39] 赵菁[40] 李青恩[41]

YANG Yan;CHEN Xiaohua;DAI Yucheng;ZHOU Liwei;CAI Weiming;GUO Liangdong;CUI Baokai;LI Ning;LEI Ping;LI Changtian;LI Zhengpeng;SHI Wei;LU Benkun;QIN Shaoxin;WANG Rongxiang;LI Xifan;SONG Jindi;YAO Shengliang;ZHANG Anqiang;JIANG Ning;WAN Heyan;DING Faliang;ZHANG Henan;ZHENG Zhonggui;ZHANG Shengming;ZHOU Hongying;FAN Yuguang;CHEN Wanchao;YU Xinhui;TANG Shichao;ZHANG Yanfei;ZHANG Qinxue;WANG Kun;YAN Jingkun;LIU Di;WANG Chenguang;YANG Baoyu;CHEN Weichun;LI Tingting;MO Yan;FU Junsheng;WU Deping;SONG Bin;LIU Jie;WANG Jun;ZHOU Wei;GENG Junju;ZHAO Jing;LI Qing’en(National Engineering Research Center of Edible Fungi,Institute of Edible Fungi,Shanghai Academy of Agricultural Sciences,Shanghai 201403,China;Zhejiang Qianji Fang Pharmaceutical Technology Co.,Ltd.,Hangzhou 310009,Zhejiang,China;Institute of Microbiology,School of Ecology and Nature Conservation,Beijing Forestry University,Beijing 100083,China;State Key Laboratory of Mycology,Institute of Microbiology,Chinese Academy of Sciences,Beijing 100101,China;Horticulture Research Institute,Zhejiang Academy of Agricultural Sciences,Hangzhou 310021,Zhejiang,China;Pharmacy College,Anhui Medical University,Hefei 230032,Anhui,China;Microbiology Institute of Shaanxi,Xi’an 710043,Shaanxi,China;Key Laboratory of Medicinal Fungal Resources and Development and Utilization,Jilin Agricultural University,Changchun 130118,Jilin,China;School of Life Sciences,Jilin University,Changchun 130012,Jilin,China;Jinzhai Shangzhen Biological Co.,Ltd.,Lu’an 237399,Anhui,China;Linqing Qingyuan Zhengben Biomedical Technology Co.,Ltd.,Linqing 252699,Shandong,China;Tonghua Baishan Edible Fungi Research Institute of Jilin Province,Tonghua 134100,Jilin,China;Jiangsu Xunyuan Seed Science and Technology Co.,Ltd.,Nanjing 211316,Jiangsu,China;Haining Hongxin Agricultural Science and Technology Co.,Ltd.,Haining 314416,Zhejiang,China;College of Food Science and Technology,Zhejiang University of Technology,Hangzhou 310014,Zhejiang,China;Institute of Vegetables,Jiangsu Academy of Agricultural Sciences,Nanj

机构地区：[1]上海市农业科学院食用菌研究所国家食用菌工程技术研究中心,上海201403 [2]浙江千济方医药科技有限公司,浙江杭州310009 [3]北京林业大学生态与自然保护学院微生物研究所,北京100083 [4]中国科学院微生物研究所真菌学国家重点实验室,北京100101 [5]浙江省农业科学院园艺所,浙江杭州310021 [6]安徽医科大学药学院,安徽合肥230032 [7]陕西省微生物研究所,陕西西安710043 [8]吉林农业大学药用菌物资源及开发利用重点研究室,吉林长春130118 [9]吉林大学生命科学学院,吉林长春130012 [10]金寨尚臻生物科技有限公司,安徽六安237399 [11]临清清源正本生物医药科技有限公司,山东临清252699 [12]吉林通化白山食用菌研究所,吉林通化134100 [13]江苏蕈源种业科技有限公司,江苏南京211316 [14]海宁宏欣农业生物科技有限公司,浙江海宁314416 [15]浙江工业大学食品科学与工程学院,浙江杭州310014 [16]江苏省农业科学院蔬菜研究所,江苏南京210014 [17]金寨县祥瑞桑黄种植专业合作社,安徽六安237344 [18]杭州德标科技有限公司,浙江杭州310030 [19]陕西春森菌业有限公司,陕西西乡723500 [20]湖北省农业科学院经济作物研究所,湖北武汉430064 [21]海南医学院药学院,海南海口571199 [22]浙江桑之路桑黄有限公司,浙江杭州311305 [23]合肥立方制药股份有限公司,安徽合肥230094 [24]榆林市榆阳区农业投资开发有限公司,陕西榆林719000 [25]吉林省康百草中草药种植集团有限公司,吉林白山134399 [26]东莞理工学院化学工程与能源技术学院,广东东莞523808 [27]延边大学农学院,吉林延吉133002 [28]上海百信生物科技有限公司,上海201403 [29]山东桑宝药业有限公司,山东聊城252655 [30]余姚市华丹生物科技有限公司,浙江余姚315472 [31]上海健康医学院医学技术学院,上海201318 [32]北京松窗采薇投资管理有限公司,北京100079 [33]福建农林�

出　　处：《菌物学报》

基　　金：上海市科委“科技创新行动计划”农业领域项目(22N51900100);国家自然科学基金(31970012);上海市领军人才项目2018。

年　　份：2023

卷　　号：42

期　　号：4

起止页码：855-874

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2020、CAB、CAS、CSCD、CSCD2023_2024、IC、JST、RCCSE、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：桑黄是最早收录于我国中药古籍中的一类大型珍稀药用真菌的总称,具有抗肿瘤、降血糖、降血脂、抗氧化和降尿酸等多种功效作用。现代分类学研究结果表明,桑黄具有丰富的物种多样性,广泛分布于我国及北半球不同地区,并生长在桑树、杨树、丁香、忍冬、栎树、锦带花、水曲柳、枣树和核桃楸等多种阔叶树上。自20世纪90年代以来,我国开始了桑黄人工驯化,目前主要用于桑黄产业的种类有桑树桑黄Sanghuangporus sanghuang、瓦尼桑黄(又称杨树桑黄)Sanghuangporus vaninii、鲍姆桑黄Sanghuangporus baumii和粗毛纤孔菌Inonotus hispidus等,产业规模正在逐年扩大,形成具有广阔发展潜力的健康产业,产生了较高的经济价值和社会效益。本文从桑黄的历史记载、分类地位的演变、功效研究、产业发展进程及面临的瓶颈等问题进行了分析与总结,提出了促进桑黄产业健康发展的建议,并对产业发展愿景进行了展望。

关 键 词：桑黄  分类  历史演变 功效作用  产业问题  发展建议  

分 类 号：F326.12]