登录    注册    忘记密码

广东省农业科学院饮用植物研究所 收藏

导出分析报告

研究主题:红茶    茶叶    香气    英红九号    芽茶    

研究学科:轻工类    生物科学类    经济学类    环境科学与工程类    

被引量:400H指数:13WOS: 7 EI: 6 北大核心: 25 CSCD: 26

-

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一机构
结果分析中...
排序方式:

69 条 记 录,以下是 1-10

仁化白毛茶生化成分与成品白茶品质的相关性研究
1
《核农学报》广东省农业科学院饮用植物研究所;广东省茶树资源创新利用重点实验室;广东科贸职业学院环境艺术系;广东丹霞天雄茶叶有限公司 乔小燕 吴华玲 韩雪文 王曦 卓敏 邵燕华 谢汉茂 陈栋  出版年:2015
国家农业产业技术体系建设专项(CARS-23);广东省科技基础条件建设项目(2012B060400003)
为科学有效地选育出适制或兼制白茶的优良茶树品种,以广东省粤北仁化白毛茶群体中筛选的7个丹霞系列新品种(系)为材料,从生化成分差异性、加工前后生化成分的变化2个方面研究了主要生化成分与白茶感官品质间的相关性。结果表明:7个...
关键词:白茶 生化成分 感官品质 相关性  回归方程式  
广东单丛茶树品种红茶香气成分的GC-MS分析 ( EI收录)
2
《食品科学》广东省农业科学院饮用植物研究所(茶叶研究中心)广东省茶树资源创新利用重点实验室 王秋霜 乔小燕 操君喜 方华春 陈栋  出版年:2015
国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-23);2011年度国家星火计划项目(2011GA780012);2012年度广东省科技计划项目(2012B040301042);2014年度英德市科技计划项目(英经信字[2014]65号)
单丛茶树品种是制作单从乌龙茶的主要品种,研究发现其也可用于制作红茶。为明确所制红茶香气物质及主要呈香特征,采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱联用技术鉴定香气物质种类及其对总体香气的贡献。结果表明,本研究从广东单丛品种红...
关键词:广东单丛  香气 顶空固相微萃取法 气相色谱-质谱法
周边不同生境条件对茶园蜘蛛群落及叶蝉种群时空结构的影响
3
《生态学报》广东省农业科学院饮用植物研究所;华南农业大学农业部热带农业环境重点实验室 黎健龙 唐劲驰 黎秀娣 唐颢 黎华寿  出版年:2014
国家重点基础研究发展计划项目(2011CB100400);国家科技支撑计划项目(2011BAD01B02-10);国家茶叶产业技术体系专项(CARS-23);广东省科技计划项目(2010B031700029;2011B031400001;2012B040301041;2012B060500005)
为利用天敌实施害虫生态控制,田间调查了周边不同生境条件对茶园蜘蛛及叶蝉种群结构的影响。结果表明:小乔木生境茶园(Ⅰ)和相思树生境茶园(Ⅲ)影响下茶园蜘蛛及叶蝉聚集程度较强,茶园Ⅰ叶蝉聚集数最多,为692头,但与其他生境茶...
关键词:茶园 不同生境 蜘蛛 假眼小绿叶蝉 种群结构
不同季节和茶类的金萱品种茶叶香气成分分析
4
《食品工业科技》广东省农业科学院饮用植物研究所;广东茗皇茶业有限公司 赖幸菲 潘顺顺 李裕南 庞式 李振声 孙世利  出版年:2015
广东省农业科学院院长基金(201534);广东省教育部产学研结合项目(2012B091100165);广东省科技计划项目(2013B020502013,2012B020311010)
采用GC-MS法对金萱茶树品种不同季节鲜叶加工而成的绿茶、红茶和乌龙茶的香气组分进行分析。结果表明:金萱绿茶春茶和夏茶的香气组成以醇类物质的相对含量较高,秋茶是吡咯类及其衍生物的相对含量较高。金萱绿茶春茶和夏茶的主导香气...
关键词:季节  茶叶 气相色谱-质谱法(GC-MS)  香气 金萱  
蚯蚓作用下污泥重金属形态变化及其与化学生物学性质变化的关系
5
《生态学报》华南农业大学资源环境学院农业部华南耕地保育重点实验室广东省土地利用与整治重点实验室;广东省农业科学院饮用植物研究所;莱芜市疾病预防控制中心 周波 唐晶磊 代金君 许欢 杨小雪 陈旭飞 张池 戴军  出版年:2015
高等学校博士学科点专项科研基金(20124404110022);国家自然科学基金-青年科学基金项目(41201305);广东省教育部产学研结合项目(2011A090200038)
城市污泥处理是一项世界性难题,污泥农业利用是其最简单有效的资源化利用方式之一,但污泥中较高的重金属含量限制了其实际推广应用,利用蚯蚓-超富集植物联合修复污泥重金属的方法已引起国内外研究者的关注。以新鲜城市脱水污泥为研究对...
关键词:污泥 蚯蚓 重金属
红紫芽茶叶花青素提取分离及pH稳定性初探
6
《中国农学通报》广东省农业科学院饮用植物研究所(茶叶研究中心)/广东省茶树资源创新利用重点实验室 王秋霜 凌彩金 刘淑媚 黄华林 李家贤 操君喜  出版年:2014
现代农业产业技术体系专项资金资助"现代茶叶产业技术体系"(CARS-23);广东省科技计划项目"基于景观低碳的茶文化旅游资源开发研究(2011B031400001);茶叶安全控制技术体系集成与推广服务(2012B040301042);桑叶乌龙茶品种资源筛选及产品研制开发(2011B020304003);国家星火计划项目"陈香茶高效生产技术集成与示范推广"(2011GA780012)
为探索茶叶中花青素综合提取方法及其提取液稳定性等问题,采用超声辅助、酸性乙醇提取法,综合提取分离茶叶中的花青素物质;通过单因素和正交分析法确定最佳的提取条件,以获得花青素粗提液。研究结果表明,乙醇浓度为80%、酸浓度为0...
关键词:茶叶 花青素 分离  稳定性
利用SRAP标记分析30份油茶种质资源的遗传多样性
7
《基因组学与应用生物学》广东省农业科学院饮用植物研究所;广东省茶树种质资源创新利用重点实验室;华南农业大学食品学院 晏嫦妤 李家贤 何玉媚 李波 黄华林  出版年:2014
广东省科技计划项目(2011B060400026);广东省农业科学院院长基金(201439)共同资助
本研究利用相关序列扩增多态性(SRAP)分子标记技术,选用分辨力强、多态性较高的7对引物组合对30份油茶种质资源的进行了遗传多样性分析。结果表明,7对引物共扩增出60条带,多态性条带为54条,多态性频率为90%。30份油...
关键词:油茶 遗传多样性  SRAP
凤凰单丛茶品质的海拔区间差异分析
8
《中国农学通报》广东省农业科学院饮用植物研究所/广东省茶树资源创新利用重点实验室 唐颢 唐劲驰 操君喜 周波 黎健龙 蔡娇  出版年:2015
广东省农业科学院院长基金项目"不同海拔区域凤凰单丛茶的品质差异及生态影响因子研究"(201117);广东省科技计划项目"广东茶区优质低碳栽培模式及关键技术研究与示范"(2012B031000027)
为探究构成不同海拔区间凤凰单丛茶品质差异的生化本质,以潮安县凤凰镇分别位于海拔300~1100 m区间的5个八仙单丛成龄茶园为研究对象,按相同工艺采制成茶样,比较分析不同海拔区间成茶样的生化成分和土壤养分含量差异。结果表...
关键词:凤凰单丛茶 品质  海拔
不同季节翠玉品种茶叶香气组分的GC-MS分析 ( EI收录)
9
《现代食品科技》广东省农业科学院饮用植物研究所/广东省茶树资源创新利用重点实验室;广东茗皇茶业有限公司;浙江大学茶学系 赖幸菲 庞式 李裕南 徐平 潘顺顺 孙世利  出版年:2014
广东省教育部产学研结合项目(2012B091100165);广东省科技计划项目(2012B020311010)
采用GC-MS法对广东省春、夏、秋三季的翠玉茶树品种加工成的绿茶、红茶和乌龙茶的香气进行分析研究。结果表明:在不同季节加工的翠玉绿茶中,春茶和夏茶的香气物质种类较多,秋茶较少;春茶和夏茶的香气成分组成比较相似,都是醇类物...
关键词:茶  翠玉 香气 GC-MS 季节  
丹霞系列白毛茶新品种(系)加工白茶的感官品质比较
10
《广东农业科学》广东科贸职业学院环境艺术系;广东省茶树资源创新利用重点实验室/广东省农业科学院饮用植物研究所;仁化县红山镇政府;仁化县茶叶研究所 卓敏 乔小燕 操君喜 吴华玲 韩雪文 陈栋 李助明 谢汉茂  出版年:2013
中央财政项目(GDKM2012-A-19);国家茶叶产业技术体系专项(CARS-23)
对粤北仁化白毛茶群体中选育出的丹霞1号、2号(CK)、3号、5号、6号、8号、9号10号和13号等9个无性系新品种(系)的芽叶性状及其1芽1叶原料加工白茶的感官品质特征进行了比较研究。结果表明:(1)不同的参试新品种(系...
关键词:丹霞 茶树品种 白茶 品质特征  
已选条目 检索报告 聚类工具

版权所有©重庆科技学院 重庆维普资讯有限公司 渝B2-20050021-7
 渝公网安备 50019002500408号 违法和不良信息举报中心