山西维尔生物乳制品有限公司 
研究主题：抗噬菌体菌株 嗜热链球菌 酸奶 植物乳杆菌 选育
研究学科：轻工类 生物科学类 经济学类
- 基于16S rRNA基因高通量测序的太原地区健康成年人肠道菌群结构分析
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- 《中国微生态学杂志》山西省生物研究院有限公司;山西维尔生物乳制品有限公司;山西省信息产业技术研究院有限公司 王慕华 彭晓光 麻杰 赵玉明 杜莹 李海涛 宫俊峰 张国柱 刘斌 出版年：2019
- 关键词：太原地区 肠道菌群 核心菌群 16S RRNA
- 益生菌制剂在肠道菌群失调患者中的应用研究
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- 《中国乳品工业》山西省生物研究院有限公司医药生物技术山西省重点实验室;山西维尔生物乳制品有限公司 王慕华 宫俊峰 张国柱 麻杰 彭晓光 出版年：2023
- 关键词：益生菌制剂 肠道菌群失调 腹泻 便秘 抗生素使用 益生菌干预
- 绿豆酸奶的研制
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- 《中国酿造》山西维尔生物乳制品有限公司;山西药科职业学院;山西省生物研究所 李海涛 杜莹 宫俊峰 张国柱 郭芸 王慕华 出版年：2019
- 关键词：绿豆浆 超微绿豆粉 酸奶 植物乳杆菌
- 植物乳杆菌高密度发酵
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- 《食品工业》山西维尔生物乳制品有限公司;山西省生物研究院有限公司医药生物技术山西省重点实验室 张国柱 宫俊峰 赵玉明 彭晓光 麻杰 王慕华 出版年：2022
- 关键词：植物乳杆菌 高密度发酵 培养基优化 培养条件优化
- 保加利亚乳杆菌与嗜热链球菌抗噬菌体菌株的原生质体制备及融合 ( EI收录)
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- 《食品科学》山西省生物研究所;山西维尔生物乳制品有限公司 王慕华 潘佩平 赵玉明 苏槟楠 蔡颖慧 李海涛 出版年：2015
- 关键词：保加利亚乳杆菌 嗜热链球菌抗噬菌体菌株 原生质体制备 原生质体融合
- 植物乳杆菌真空冷冻干燥工艺的优化
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- 《食品工业》山西维尔生物乳制品有限公司;山西省生物研究院有限公司医药生物技术山西省重点实验室 宫俊峰 张国柱 赵玉明 彭晓光 麻杰 王慕华 出版年：2022
- 关键词：植物乳杆菌 真空冷冻干燥 冻干保护剂优化 冻干条件优化
- 酸奶生产中噬菌体污染的判断及防治
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- 《中国乳品工业》山西维尔生物乳制品有限公司;山西省生物研究所 李海涛 王慕华 赵玉明 杜盈 张国柱 宫俊峰 出版年：2018
- 关键词：噬菌体污染 噬菌体污染判断 噬菌体防治
- 嗜热链球菌抗噬菌体菌株的选育及其发酵特性
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- 《食品与发酵工业》山西省生物研究所;山西维尔生物乳制品有限公司 王慕华 潘佩平 赵玉明 苏槟楠 蔡颖慧 李海涛 出版年：2014
- 关键词：嗜热链球菌 噬菌体 抗噬菌体突变株 发酵特性
- 功能性益生菌菌种的选育和益生性研究
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- 《中国奶牛》山西药科职业学院;山西维尔生物乳制品有限公司 郭芸 董双涛 刘娜丽 高扬 李海涛 出版年：2021
- 关键词：益生菌 选育 益生性
- 嗜热链球菌抗噬菌体菌株的富集培养
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- 《中国乳品工业》山西省生物研究所;山西维尔生物乳制品有限公司 王慕华 潘佩平 赵玉明 苏槟楠 蔡颖慧 李海涛 出版年：2015
- 关键词：嗜热链球菌抗噬菌体菌株 富集培养 培养基 培养条件
