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运城学院生命科学系 收藏

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研究主题:黑小麦    多糖    黄酮    城市    教学改革    

研究学科:轻工类    生物科学类    环境科学与工程类    建筑类    自动化类    

被引量:3,569H指数:20WOS: 48 EI: 45 北大核心: 378 CSCD: 218

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804 条 记 录,以下是 1-10

黄芪生物学及化学成分研究进展
1
《基因组学与应用生物学》运城学院生命科学系;西北大学生命科学学院 王玲丽 丰华玲 杨柯 滕红梅 胡正海  出版年:2017
山西省自然科学基金(2013011029-2);运城学院博士启动基金项目(YQ-2010014)共同资助
黄芪具有广泛食疗价值,是我国三级保护植物。膜荚黄芪和蒙古黄芪为中药黄芪正品的原植物,其干燥根含黄芪多糖、黄酮类化合物、皂苷、氨基酸及其微量元素等多种有效成分,为我国传统中药,具有补气升阳、固表止汗、脱毒生肌、脱肿利水及其...
关键词:黄芪  生物学特性 活性成分 黄芪皂苷 黄芪多糖 黄酮类
pH示差法测定桑椹红色素中花青素含量的研究
2
《食品科技》山西运城学院生命科学系 杨兆艳  出版年:2007
用大孔吸附树脂对桑椹原汁中的桑椹红色素进行了提取,用pH示差法对产品中的花青素进行测定,测得桑椹原汁中的花青素含量为0.02%。
关键词:PH示差法 桑椹红色素 花青素
中国4种蝗虫不同种群的遗传分化
3
《Acta Genetica Sinica》山西大学生命科学与技术学院;运城学院生化系 李春选 马恩波 郑先云  出版年:2003
国家自然科学基金资助项目 (No .30 170 6 12 );山西省科技厅科研项目 (No .0 12 0 15 )~~
采用水平淀粉凝胶电泳技术 ,应用等位酶分析方法对采自我国山西、江苏、河北等地不同蝗区优势蝗虫种类 3科 4种 8个种群的 12种酶 18个酶位点进行了检测 ,比较了 4种蝗虫种群水平的等位基因频率变化和它们之间的遗传距离...
关键词:蝗虫 遗传分化 种群 等位酶 系统发育 中国  
‘徐香’猕猴桃采收后逐步降温处理对果实冷害、品质和活性氧代谢的影响
4
《园艺学报》西北农林科技大学园艺学院;运城学院生命科学系 杨青珍 饶景萍 王玉萍  出版年:2013
陕西省科技统筹创新工程计划项目(2012KTJD03-05)
研究了直接降温和3种逐步降温处理对‘徐香’猕猴桃果实冷害、品质和活性氧代谢的影响。结果表明:逐步降温处理有效降低冷藏猕猴桃果实的冷害指数和冷害率,并保持较高的好果率和货架期品质;显著减少膜脂过氧化产物丙二醛的积累和抑制细...
关键词:猕猴桃 采后 冷害 降温  活性氧代谢
谷物膳食纤维——戊聚糖与肠道菌群调节研究进展 ( EI收录)
5
《食品科学》运城学院生命科学系;山西省农业科学院农产品综合利用研究所;上海交通大学生命科学技术学院 孙元琳 陕方 赵立平  出版年:2012
国家自然科学基金项目(31101244);山西省高等学校优秀青年学术带头人项目;山西省自然科学基金项目
流行病学研究表明,谷物膳食纤维对慢性代谢性疾病,如肥胖、Ⅱ型糖尿病、心脑血管疾病以及结肠癌等具有预防作用。戊聚糖又称为阿拉伯木聚糖,是谷物膳食纤维的主要组成部分。戊聚糖在结肠部位被特定的具有戊聚糖水解酶的细菌所降解,能够...
关键词:膳食纤维 谷物 戊聚糖 阿魏酸 肠道菌群
当归多糖对亚急性辐射损伤小鼠的防护作用研究 ( EI收录)
6
《食品科学》运城学院生命科学系;江南大学测试中心;军事经济学院营养食品研究所;江南大学食品科学与安全教育部重点实验室 孙元琳 顾小红 李德远 汤坚  出版年:2007
目的:考察当归多糖ASP3组分对亚急性辐射损伤小鼠的防护作用。方法:以当归多糖ASP3组分为受试物,用60Coγ射线对小鼠进行一次性全身照射,采用推片染色、试剂盒检测、MTT等方法检测外周血白细胞、淋巴细胞数量,骨髓嗜多...
关键词:当归多糖 亚急性辐射  辐射防护
果胶多糖结构与降血脂研究进展 ( EI收录)
7
《食品科学》安徽工程科技学院生化系;山西运城学院生命科学系;江南大学食品科学与技术国家重点实验室 蔡为荣 孙元琳 汤坚  出版年:2010
安徽省高校省级自然科学研究重点项目(kj2009A109)
果胶是一种广泛存在于植物细胞壁中的多糖类大分子物质,来源丰富,无毒,是重要的食品添加剂之一。随着高血脂人群的增多,果胶多糖调节血脂的功能结构日益受到关注。本文综述果胶多糖的结构、胆固醇吸收、胆汁酸的束缚与排出、脂蛋白代谢...
关键词:果胶多糖  结构  降血脂 研究进展  
生姜不同部位活性成分及抗氧化性的比较
8
《中国调味品》运城学院生命科学系 邢颖 左佳佳  出版年:2020
运城学院学科群学科研究项目(XK-2019004)。
对生姜不同部位进行了研究,以期提高生姜的综合利用。测定生姜老根、鲜根、茎、叶4个不同部位的黄酮、多酚、姜辣素和精油含量,并比较不同部位提取液的DPPH·、ABTS+·及·OH的清除能力。结果表明:生姜4个不同部位中的黄酮...
关键词:生姜 不同部位  活性成分 抗氧化活性
猕猴桃3个品种果实耐冷性差异研究
9
《园艺学报》西北农林科技大学园艺学院;运城学院生命科学系 王玉萍 饶景萍 杨青珍 李萌 索江涛 赵海亮  出版年:2013
陕西省科技统筹创新工程计划项目(2012KTJD03-05)
以猕猴桃早熟红肉品种‘红阳’、中熟黄肉品种‘华优’和晚熟绿肉品种‘徐香’的果实为试材,研究其在0℃(RH90%~95%)低温贮藏过程中冷害发生情况及相关生理生化变化。结果表明:不同品种耐冷性不同,中华猕猴桃‘红阳’和‘华...
关键词:猕猴桃 品种  低温贮藏 冷害 耐冷性
月季黑斑病病原菌鉴定及室内药剂初步筛选
10
《植物保护学报》运城学院生命科学系 冯宝珍 李培谦  出版年:2019
国家自然科学基金(31501665);山西省基础研究计划青年项目(201601D202061);运城学院应用研究项目(CY-2018016)
为有效防控月季黑斑病,于2017年6-7月自运城学院花圃采集具有典型黑斑症状的月季病叶,分离纯化获得病原菌,利用形态学特征、分子生物学特征及致病性测定对其进行鉴定;同时室内测定5种常用药剂对该病原菌的防治效果,筛选能有效...
关键词:月季 黑斑病 链格孢 药剂筛选
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