南阳理工学院生物与化学工程学院河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室 
研究主题：抑菌圈 辛香料 感官评分 高油酸 花生酱
研究学科：轻工类
- 高油酸花生酱的制备及其氧化稳定性研究
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- 《中国调味品》南阳理工学院生物与化学工程学院 李霞 刘尚军 高畅 出版年：2020
- 关键词：油酸 花生酱 感官评分 氧化稳定性
- 甘油预处理蔗渣的木质素分离提取及结构表征 ( EI收录)
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- 《化工进展》江南大学生物工程学院糖化学与生物技术教育部重点实验室;中国热带农业科学院热带生物技术研究所;南阳理工学院生物与化学工程学院河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室 曾诚 宋国杰 孙海彦 郭书贤 孟超然 孙付保 出版年：2020
- 关键词：甘油预处理 木质素 组分分离 组成结构分析表征
- 光皮梾木籽油微胶囊化及其制品的理化性质 ( EI收录)
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- 《中国粮油学报》南阳理工学院生物与化学工程学院河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室 李斌 许彬 程爽 张鑫鑫 出版年：2018
- 关键词：光皮梾木籽油 微胶囊化 喷雾干燥 理化性质
- 牛至精油、艾草精油和迷迭香精油的体外抗氧化和替抗效应初步研究
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- 《饲料研究》南阳理工学院生物与化学工程学院;河南华牧生物科技有限公司;郑州大学药学院 王莹 王新炎 李豪辉 刘晨曦 贾陆 刘伟 薛刚 张敬合 出版年：2023
- 关键词：牛至精油 艾草精油 迷迭香精油 抗氧化 抑菌
- 月季花红色素提取条件的优化
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- 《山东化工》南阳理工学院生物与化学工程学院河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室 张思博 赵阳 李杰 李斌 罗建成 出版年：2018
- 关键词：月季花 红色素 超声波辅助 响应面分析实验
- 天然辛香料对桐柏豆筋防腐保鲜效果的研究
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- 《河南工业大学学报（自然科学版）》南阳理工学院生物与化学工程学院河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室 李霞 刘尚军 郭萌萌 出版年：2020
- 关键词：桐柏豆筋 天然辛香料 抑菌圈 防腐保鲜
- 辛香料提取液抑菌效果的影响因素及其在湿熟面条保鲜中的应用研究
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- 《中国调味品》南阳理工学院生物与化学工程学院 李霞 刘尚军 郑雅茹 出版年：2020
- 关键词：辛香料 湿熟面条 抑菌圈 保鲜
- 复合诱变野生酵母ZZ-46选育高产油脂菌株
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- 《食品与发酵工业》江南大学生物工程学院糖化学与生物技术教育部重点实验室;南阳理工学院生物与化学工程学院河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室;湖南省林业科学院省部共建木本油料资源利用国家重点实验室;中国热带农业科学院热带生物技术研究所海南省热带微生物资源重点实验室 周秋利 顾喆 龙凌凤 郭书贤 刘汝宽 孙海彦 孙付保 出版年：2020
- 关键词：油脂酵母Trichosporon dermatis L7 常压室温等离子体 硫酸二乙酯 微生物油脂 诱变选育 混合糖
- 酵母菌株ZZ-46利用木质纤维素水解液产油脂的研究 ( EI收录)
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- 《中国粮油学报》南阳理工学院生物与化学工程学院 李斌 刘旭敏 肖泽涛 韩尧 王冬梅 郭书贤 出版年：2018
- 关键词：木质纤维素 TrichosporondermatisZZ-46 产油脂能力 动力学参数分析
- 基于近红外光谱的杏仁糖中糖含量预测模型的研究
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- 《南阳理工学院学报》南阳理工学院生物与化学工程学院河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室;天津农学院基础科学学院 马艳莉 梁静静 贺可 郭书贤 马志宏 出版年：2020
- 关键词：近红外光谱 PLS模型 SVM模型 杏仁糖
