文献类型：期刊文章

作　　者：李斌[1] 刘旭敏[1] 肖泽涛[1] 韩尧[1] 王冬梅[1] 郭书贤[1]

Li Bin;Liu Xumin;Xiao Zetao;Han Yao;Wang Dongmei;Guo Shuxian(School of Biological and Chemical Engineering,Nanyang Institute of Technology,Henan Key Laboratory of Industrial Microbial Resources and Fermentation Technology,Nanyang 473004)

机构地区：[1]南阳理工学院生物与化学工程学院,河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室,南阳473004

出　　处：《中国粮油学报》

基　　金：河南省基础与前沿技术研究计划(102300410059);河南省高等学校重点科研项目计划(16A550016).

年　　份：2018

卷　　号：33

期　　号：11

起止页码：45-51

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2017、CAS、CSCD、CSCD2017_2018、EI、IC、JST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：利用小麦秸秆和甘蔗渣制备木质纤维素水解液,确立了可行的脱毒方法,研究酵母菌株Trichosporon dermatis ZZ-46在脱毒水解液与未脱毒水解液中的发酵产油能力,并采用摇瓶发酵培养,对菌株发酵过程、产油能力、发酵动力学以及油脂脂肪酸组成进行了探索。结果表明:采用氢氧化钙与活性炭混合脱毒法最佳,此时糠醛毒性物质含量最低,仅为0.032 2μg/mL,ZZ-46利用该脱毒水解液发酵产油较高,120 h时为ZZ-46最佳培养时间,生物量、油脂产量、油脂含量分别为18.502 g/L、6.793 g/L、36.71%。发酵动力学分析表明:ZZ-46的底物消耗与菌体生长同步,属于与菌体生长相关型,而油脂积累则属于与菌体生长部分相关型。不饱和脂肪酸含量较高是该油的特点。这对发酵木质纤维素水解液产油脂的研究具有重要意义。

关 键 词：木质纤维素 TrichosporondermatisZZ-46  产油脂能力  动力学参数分析  

分 类 号：TS222]