中北大学化学工程与技术学院 
研究主题：教学改革 紫苏 抗氧化性 聚碳酸酯 抗氧化
研究学科：轻工类 兵器类 环境科学与工程类 生物科学类 电气类
- 牛至精油成分分析及其抗氧化性和抑菌活性研究
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- 《中国调味品》太原师范学院生物系;中北大学化学工程与技术学院 李娜 武晓英 赵文婧 翟飞红 李晓君 出版年：2020
- 关键词：牛至精油 组成成分 抗氧化性 抑菌性
- 基于“新工科+工程认证”的化工原理实验金课建设路径探究
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- 《教育理论与实践》中北大学化学工程与技术学院 贾广信 焦纬洲 李裕 出版年：2021
- 关键词：新工科 工程认证 化工原理实验课程 金课建设 项目式教学
- 焦糖化与美拉德反应中DDMP、HMF及糠醛的生成研究
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- 《食品工业科技》中北大学化学工程与技术学院 王丹 况丹妮 刘若阳 张志军 侯天宇 李河 出版年：2022
- 关键词：2 3-二氢-3 5-二羟基-6-甲基-4(H)-吡喃-4-酮 5-羟甲基糠醛 糠醛 焦糖化反应 美拉德反应
- 火麻叶中大麻二酚的热回流法提取工艺研究
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- 《中国油脂》中北大学化学工程与技术学院 高哲 张志军 李晓君 李会珍 出版年：2019
- 关键词：火麻叶 大麻二酚 热回流提取 气相色谱-质谱法
- 抗氧化肽作用机制研究进展
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- 《食品安全质量检测学报》中北大学化学工程与技术学院;中北大学晋中产业技术创新研究院 张红玉 李会珍 张天伟 张志军 出版年：2022
- 关键词：抗氧化肽 作用机制 氧化应激 生物活性肽
- 120份小麦品种(系)重要性状功能基因的KASP检测
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- 《分子植物育种》中国农业科学院作物科学研究所;中北大学化学工程与技术学院 邹景伟 贾万利 李立鑫 陈旭 贾丹 闫长生 张秀英 肖世和 孙果忠 出版年：2019
- 关键词：小麦(Triticum AESTIVUM L.) 基因 KASP检测
- 紫苏叶提取物对黄嘌呤氧化酶的抑制作用
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- 《中成药》中北大学化学工程与技术学院 王亚楠 张志军 李会珍 出版年：2020
- 关键词：紫苏叶提取物 黄嘌呤氧化酶 紫外分光光度法 抑制作用
- 8种不同植物油的脂肪酸组成及抗氧化性比较
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- 《中国油脂》中北大学化学工程与技术学院 张文超 李会珍 张志军 李河 崔丽霞 陈铁 出版年：2021
- 关键词：植物油 脂肪酸组成 抗氧化性 多酚
- 不同品种紫苏叶迷迭香酸的提取及其生物活性 ( EI收录)
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- 《现代食品科技》中北大学化学工程与技术学院 任志清 李会珍 张志军 NVasudeva Reddy 赵亚娜 李河 出版年：2021
- 关键词：紫苏 迷迭香酸 纯化 抗氧化性 抑菌性
- 以项目式教学驱动面向新工科的化工原理实验创新——以中北大学为例
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- 《化工高等教育》中北大学化学工程与技术学院;中北大学化工综合国家级实验教学示范中心 贾广信 焦纬洲 李裕 李同川 袁志国 王海宾 出版年：2021
- 关键词：项目式教学 新工科 化工原理实验 教学创新
