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河北经贸大学生物科学与工程学院 收藏

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研究主题:抗氧化    稳定性    保鲜    发酵    粗山羊草    

研究学科:轻工类    生物科学类    环境科学与工程类    经济学类    哲学类    

被引量:4,063H指数:24WOS: 68 EI: 59 北大核心: 460 CSCD: 277

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799 条 记 录,以下是 1-10

水氮调控对冬小麦根冠比和水分利用效率的影响研究
1
《中国生态农业学报》中国科学院遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心中国科学院农业水资源重点实验室河北省节水农业重点实验室;河北经贸大学生物科学与工程学院;中国科学院大学;河北旅游职业学院 王艳哲 刘秀位 孙宏勇 张喜英 张连蕊  出版年:2013
国家自然基金面上项目(31071369;31171511)资助
通过田间和桶栽试验研究了水、氮调控对冬小麦根冠比和水分利用效率的影响。田间试验结果显示,土壤水分条件对冬小麦根冠生长影响显著。当冬小麦生育期60 cm土层土壤水分维持在田间持水量的60%以上时,根冠比维持稳定状态,不随灌...
关键词:土壤水分 田间持水量 水氮水平  冬小麦 根冠比 水分利用效率
十三种天然香辛料的抑菌作用研究
2
《山西食品工业》河北经贸大学生物科学与工程学院 马同锁 张红兵 刘月英 陈连文  出版年:2005
用姜、大蒜、八角茴香、胡椒、辣椒、肉桂、花椒、薄荷、丁香、砂仁、小茴香、陈皮和孜然等十三种天然香料的提取液对大肠杆菌、变形杆菌、巴氏醋酸杆菌、枯草杆菌、金黄色葡萄球菌、肺炎球菌、痢疾志贺氏杆菌、鼠伤寒沙门氏菌、黑曲霉、米...
关键词:天然香辛料 抑菌作用  金黄色葡萄球菌  鼠伤寒沙门氏菌 巴氏醋酸杆菌  体外抑菌试验 八角茴香  抑菌效力  提取液  大肠杆菌  天然香料 变形杆菌 枯草杆菌 作用时间  热稳定性  活性成分  小茴香  黑曲霉  米曲霉  微生物  黄曲霉  胡椒  
玉米花粉活力测定方法的比较研究
3
《玉米科学》河北经贸大学生物科学与工程学院;河北农业大学;河北省农林科学院粮油作物研究所 王艳哲 崔彦宏 张丽华 李金才  出版年:2010
河北省自然科学基金项目(398079)
采用碘-碘化钾法、氯化三苯基四氮唑(TTC)法及离体萌发法对花粉活力进行了室内测定,并与大田测定结果作了相关分析。结果表明:碘-碘化钾法不适合于测定玉米花粉活力,氯化三苯基四氮唑(TTC)法及离体萌发法能有效测定玉米花粉...
关键词:玉米 花粉活力 测定方法  
草莓根系分泌物障碍效应的模拟研究
4
《植物营养与肥料学报》河北经贸大学生物科学与工程学院;河北农业大学园艺学院;河北省林业局;河北省林业技术推广总站 高志华 张学英 葛会波 郑丽锦  出版年:2008
河北省海河流域农业开发推广项目;河北农业大学博士基金资助
草莓是一种营养丰富、经济价值较高的水果,但连作障碍使草莓生长发育不良,产量与品质下降,而造成连作障碍的因素种类繁多,极其复杂。本文以"全明星"生根试管苗为材料,应用组织培养技术分析了根系分泌物对草莓生长的影响。结果表明,...
关键词:草莓 根系分泌物 连作障碍 组织培养  
花生红衣综合利用现状及发展前景 ( EI收录)
5
《中国粮油学报》河北经贸大学生物科学与工程学院 温志英 刘晶 刘焕云  出版年:2010
河北省科技厅技术研究与发展项目(07276732)
花生红衣为豆科植物花生的种皮,含有丰富的活性成分,对其研究和应用可提高花生的综合利用价值和经济价值,因此,国内外十分重视花生红衣活性物质的提取与应用研究。对国内外花生红衣的功能成分花生红衣色素、多酚物质(白藜芦醇和原花色...
关键词:花生红衣 红衣色素  多酚物质 综合利用 前景  
酸性含乳饮料稳定性研究
6
《食品工业科技》福建农林大学食品科学学院;河北经贸大学生物科学与工程学院;福建省粮油科学技术研究所 李党国 潘超然 刘晶 刘宜锋  出版年:2008
从添加剂和生产过程中的关键控制点出发,对影响酸性含乳饮料稳定性的主要因素进行了研究和探讨,实验结果表明,当CMC的添加量为0.25%、PGA为0.03%、果胶为0.01%、复合磷酸盐为0.04%、糖为8%,并采用60℃,...
关键词:酸性含乳饮料  添加剂 生产工艺 稳定性
1株具抑菌和抗氧化活性乳酸菌的筛选及鉴定 ( EI收录)
7
《食品科学》河北经贸大学生物科学与工程学院 张香美 赵玉星 闫晓晶 崔娜  出版年:2018
国家自然科学基金面上项目(31471707);河北省高等学校科学技术研究项目(ZD20131091);河北经贸大学2016年度大学生创新训练计划项目(201611832041)
从市售酸泡菜中分离纯化乳酸菌,以植物乳杆菌PL2、大肠杆菌As1.184等为指示菌筛选具有抑菌活性的乳酸菌;以对1,1-二苯基-2-苦基肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基、·...
关键词:抗氧化 抑菌 乳酸菌 筛选  鉴定  
连翘叶成分及生物活性研究进展
8
《食品工业科技》河北经贸大学生物科学与工程学院;中国科学院过程工程研究所 李敬 尤颖 赵庆生 周佳欣  出版年:2020
国家自然科学基金(21706051);河北省自然科学基金(B2016207013);河北省引进留学人员资助项目(C20190329);河北省研究生创新资助项目(CXZZSS2020108)。
连翘叶富含连翘苷、连翘脂苷A、连翘脂素、芦丁等化合物,具有抗病毒、抗氧化等功效,其中连翘酯苷等成分已证实对新型冠状病毒有抑制作用。随着新型冠状病毒肺炎疫情的爆发,连翘叶的开发引起了广泛关注。本文综述了连翘叶主要化学成分的...
关键词:连翘叶 连翘叶提取物  活性成分 药理功效  新型冠状病毒肺炎  
小麦抗白粉病分子育种研究进展
9
《中国生态农业学报》河北经贸大学生物科学与工程学院 张海泉  出版年:2008
河北省科学技术研究与发展指导计划(No.05225510);河北省教育厅科学研究计划项目(Z2006103)资助
小麦白粉病是小麦生产的主要病害之一,应用抗病品种是防治该病的十分经济、有效的措施。近年来分子标记技术的发展为小麦抗白粉病基因的研究提供了极大的方便。目前为止,小麦基因组中已定名抗白粉病主效基因有38个,其中有41个基因位...
关键词:小麦 抗白粉病基因 分子标记 分子育种
天然黄酮类化合物防治心脑血管疾病的研究进展
10
《中国新药与临床杂志》河北医科大学第四医院药学部;河北经贸大学生物科学与工程学院;华北制药集团新药研究开发有限责任公司 张怀民 杨虹 郑海洲  出版年:2016
黄酮类化合物是一类广泛存在于各种植物中的多酚化合物,生理活性广泛,毒副作用少。实验研究表明黄酮类化合物具有抗氧化、清除自由基、抗炎、调节血脂、减轻心血管损伤和抑制血小板聚集等多种生物活性和药理作用,可以有效降低心脑血管疾...
关键词:心血管疾病 脑血管障碍 黄酮类 药理作用分子作用机制  
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