登录    注册    忘记密码

韩山师范学院美术系 收藏

导出分析报告

研究主题:文化    佛手    绘画艺术    水墨画    真空冷冻干燥    

研究学科:建筑类    轻工类    哲学类    经济学类    社会学类    

被引量:339H指数:8北大核心: 46 CSSCI: 10 CSCD: 5

-

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一机构
结果分析中...
排序方式:

166 条 记 录,以下是 1-10

热风与微波联合干燥香蕉片的工艺研究
1
《食品与机械》韩山师范学院生物系;韩山师范学院美术系 章斌 侯小桢  出版年:2010
应用热风-微波(AD+MD)联合干燥方式,通过L16(45)正交试验,探讨香蕉片联合干燥过程中热风温度、风速、干燥转换点的物料含水率、微波功率对干燥速率的影响;并以成品色差L值、复水率、VC含量、质构和复水率为指标,对联...
关键词:香蕉片 热风-微波联合干燥  热风干燥 真空冷冻干燥
响应面优化佛手总黄酮超声提取及抗氧化研究
2
《食品研究与开发》韩山师范学院生物系;韩山师范学院美术系 章斌 侯小桢 饶强  出版年:2012
韩山师范学院青年教师基金项目(LQ200809);广东省教育部产学研结合项目(2007A090302002)
采用超声波法辅助提取佛手总黄酮,通过响应面法(RSM)对提取条件进行优化并得到回归模型;同时对总黄酮的抗氧化性能进行初步探讨。结果表明:回归模型能较好地预测佛手总黄酮得率与料液比、超声波功率、提取时间和提取温度的关系,其...
关键词:佛手 超声波  总黄酮 抗氧化
复合酶法提取广佛手总黄酮的工艺
3
《食品研究与开发》韩山师范学院生物系;韩山师范学院美术系 章斌 侯小桢  出版年:2010
广东省教育部产学研结合项目(2007A090302002)
以广佛手为原料,用复合酶法(纤维素酶量∶果胶酶量=3∶1,质量比)提取总黄酮。通过单因素试验和L(934)正交试验对佛手总黄酮的提取工艺进行优化,确定佛手总黄酮提取的最佳工艺条件:酶用量1.0%(E/S)、酶解时间120...
关键词:复合酶 佛手 总黄酮
山竹壳色素稳定性研究
4
《食品与机械》韩山师范学院生物系;韩山师范学院美术系 章斌 侯小桢 郭丽莎  出版年:2011
考察光照、温度、氧化还原剂、酸碱度和食品添加剂等对山竹壳色素稳定性的影响。结果表明:该色素在可见光区的最大吸收波长为478nm,70%乙醇为最佳浸提剂;该色素是一种醇溶性色素,适宜于偏酸性、中性和弱碱性条件下使用;有较强...
关键词:山竹 色素 稳定性
《焙烤食品工艺学》实验教学改革思考
5
《科技信息》韩山师范学院生物系;韩山师范学院美术系 章斌 王忠合 侯小桢  出版年:2011
韩山师范学院教学改革研究课题(HJG0928)
围绕《焙烤食品工艺学》的实验教学内容和教学方法,结合自身教学体会,对如何提高该课程实验教学效果进行了思考。
关键词:焙烤食品工艺学  实验教学 思考  
绘画和刺绣的交融——蜀绣的文化特色与价值研究
6
《中华文化论坛》广东省韩山师范学院美术系 吴文轩  出版年:2013
广东省教育厅育苗工程项目(高校优秀青年创新人才培养计划项目)阶段性成果(项目编号:WYM10046);广东省教育厅人文社会科学重点研究基地重大项目"潮汕民俗和民间艺术的研究开发和应用"阶段性成果(项目编号:095DXM5006)
本文从自然地域和人文艺术的渊源和内涵的角度出发,论述蜀绣的绘画文化渊源,从题材和工艺及精品分析入手论证蜀绣的绘画文化特色,并通过技艺和意境以及蜀绣的文化内涵剖析蜀绣的绘画文化价值。
关键词:蜀绣 绘画 文化 特色  价值  
超声波处理对真空冷冻干燥香蕉片的影响
7
《食品研究与开发》韩山师范学院生物系;韩山师范学院美术系 章斌 侯小桢 谢泽玲  出版年:2012
以真空冷冻干燥总时间和成品复水率为主要指标,采用超声波对香蕉片进行预处理,考察其对真空冷冻干燥香蕉片的影响。结果表明,超声波预处理可明显缩短冻干总时间和提高成品复水率,最优超声波预处理条件为功率140 W,处理时间40 ...
关键词:超声波 真空冷冻干燥 香蕉片
中国画的笔墨精神
8
《美术观察》广东韩山师范学院美术系 孟萌  出版年:2012
中国画讲究用笔、用墨,强调笔法和墨色的表现。中国画家用毛笔、墨、宣纸等中国特有的工具与材料作画,用笔墨描写山川景物、人间万象,画面中所有形象的表现都与笔墨有着密切的关系,用笔的方式与方法、运笔的力度与速度、节奏与韵律以及...
关键词:笔墨精神 中国画 艺术个性 艺术风格  表现语言 主观情感 个性特征  绘画表现
试论平面设计符号的多维性在展示设计中的呈现
9
《韩山师范学院学报》广东外语外贸大学艺术学院;韩山师范学院美术系 黄良伟 杜  出版年:2005
平面设计符号及其信息的传达方式在展示设计中的多维化延伸,是在视觉文化传播时代即将来临的大背景之下发生的一系列新视觉、多维化的活动趋势。该文即对这些新视觉、多维化以及由此引起的人的思维范式进行整理和初探。
关键词:符号学 传达方式 展示设计  多维化 空间  
中外高等艺术设计教育的比较与思考
10
《韩山师范学院学报》韩山师范学院美术系 周燕玲 张玉金  出版年:2005
中国设计教育经过持续多年的跳跃性发展,已经初步形成了较为完善的现代教育体系。然而站在产业发展和国际化的高度来看,还远不能满足产业界对设计人才的需求,也大大落后于欧美发达国家。因此,认清中国设计教育的现状,重新理清高等设计...
关键词:高等艺术设计 设计教育 实践  发展  
已选条目 检索报告 聚类工具

版权所有©重庆科技学院 重庆维普资讯有限公司 渝B2-20050021-7
 渝公网安备 50019002500408号 违法和不良信息举报中心