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仲恺农业工程学院轻工食品学院 收藏

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研究主题:发酵    响应面法优化    抗氧化活性    食品    抗氧化    

研究学科:轻工类    生物科学类    环境科学与工程类    经济学类    自动化类    

被引量:7,747H指数:29WOS: 91 EI: 192 北大核心: 1,002 CSCD: 397

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结果分析中...

5 条 记 录,以下是 1-5

轻工食品学院  
1
发文量:1,617被引量:7,747H指数:29
研究主题:发酵 响应面法优化 抗氧化活性 食品 抗氧化
轻工食品学院包装工程系  
2
发文量:8被引量:44H指数:5EI: 4
研究主题:包装膜 保鲜 食品包装 食品安全 包装保鲜
轻工食品学院食品科学与工程系  
3
发文量:1被引量:0H指数:0
研究主题:保健饮料
轻工食品学院广东省食品绿色包装工程技术研究中心  
4
发文量:1被引量:0H指数:0
研究主题:包装材料 可持续发展
轻工食品学院广东省岭南特色食品工程技术研究中心  
5
发文量:1被引量:10H指数:1
研究主题:GC-MS 香气成分分析 香气成分
已选条目 对象比较 聚类工具

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