枣庄学院生命科学系 
研究主题：蛋白氧化 乳清蛋白 肉仔鸡 羟基 壳聚糖
研究学科：轻工类 生物科学类 环境科学与工程类 经济学类 自动化类
- 香溪河大型底栖动物群落结构季节动态
- 1
- 《应用生态学报》中国科学院水生生物研究所淡水生态与生物技术国家重点实验室;枣庄学院生命科学系;中国林业科学研究院亚热带林业研究所国家林业局杭州湾湿地生态系统定位研究站 蒋万祥 贾兴焕 周淑婵 李凤清 唐涛 蔡庆华 出版年：2009
- 关键词：香溪河 大型底栖动物 季节动态 功能摄食类群 典型对应分析
- 西江鱼类群落多样性及其演变
- 2
- 《中国水产科学》中国水产科学研究院珠江水产研究所;中国水产科学研究院内陆渔业生态环境和资源重点开放实验室;广东省渔业资源生态环境重点实验室;枣庄学院生命科学系 李捷 李新辉 贾晓平 李跃飞 何美峰 谭细畅 王超 蒋万祥 出版年：2010
- 关键词：西江 鱼类群落 多样性 个体生态学
- 香溪河水系大型底栖动物功能摄食类群生态学
- 3
- 《生态学报》中国科学院水生生物研究所;枣庄学院生命科学系 蒋万祥 蔡庆华 唐涛 渠晓东 出版年：2009
- 关键词：香溪河 大型底栖动物 功能摄食类群
- 质构仪在面条品质测定中的应用
- 4
- 《农产品加工（下）》枣庄学院生命科学系 李卓瓦 出版年：2008
- 关键词：质构仪 面条品质 应用
- 急性热应激对肉仔鸡生长性能及脂肪代谢的影响
- 5
- 《动物营养学报》枣庄学院生命科学系 刘梅 出版年：2011
- 关键词：肉仔鸡 热应激 生长性能 脂肪代谢
- 超声波技术在天然产物提取中的应用
- 6
- 《枣庄学院学报》枣庄学院生命科学系 谭胜兵 出版年：2007
- 关键词：天然产物 超声波 提取率
- 芡实的营养保健功能及其开发利用
- 7
- 《食品工程》中国海洋大学食品科学与工程学院;枣庄学院生命科学系 谭胜兵 金婷 出版年：2008
- 关键词：芡实 营养成分 保健功能 开发
- 莲子的营养保健功能及开发利用
- 8
- 《食品工程》枣庄学院生命科学系 赵文亚 出版年：2007
- 关键词：莲子 营养价值 保健功能 开发利用
- 莲子的营养价值及加工利用
- 9
- 《农产品加工（下）》枣庄学院生命科学系 李卓瓦 出版年：2008
- 关键词：莲子 营养价值 加工利用
- 维生素E的最新研究进展及应用前景
- 10
- 《食品工程》枣庄学院生命科学系 崔旭海 出版年：2009
- 关键词：维生素E 制备 检测 现状
