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枣庄学院生命科学系 收藏

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研究主题:蛋白氧化    乳清蛋白    肉仔鸡    羟基    壳聚糖    

研究学科:轻工类    生物科学类    环境科学与工程类    经济学类    自动化类    

被引量:1,084H指数:17WOS: 16 EI: 4 北大核心: 85 CSSCI: 1 CSCD: 42

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